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| 最佳答案百科知识网：食材：牛肉300g，鸡蛋1个，红椒2个，线椒3个，蒜3粒，姜一小块。老抽适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量、糖适量、黑胡椒适量。做法步骤：步骤一：将以上的所有食材准备好，然后将买回的鲜牛肉，给稍微的冲洗一下，然后用肉锤子，将牛肉正反面敲打一下，稍微破坏一下牛肉的组织纤维，这样吃起来会嫩，口 |
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