茶叶托起广东肇庆山区的振兴之梦 封开已形成白马茶叶产业带

日前，由蔡敏婕、黄瑛居撰写《茶叶托起广东肇庆山区的振兴之梦 封开已形成白马茶叶产业带》被中华合作时报《茶区 茶企》转载并被中国知网收录。

白马茶做青现场（黄瑛居摄）

据《封川县志》记载：“光绪三十四年，封川县杏花白马茶由清廷选送巴拿博览会，获二得名产之称”。面对农业发展进入新阶段，消费更加注重质量，市场竞争更加剧烈的新形势，作为肇庆市非遗封开白马茶传统工艺制作的当代传承人谢汉钊，为了继续扩大发展杏花白马茶这个百年老茶品牌，提升品位及知名度，在各级政府的大力支持下，从2014年底开始在白马茶的核心区永和村投资建立了350亩的现代农业茶叶示范基地和10亩优质茶苗培育基地，投入资金900多万元，配套基础设施有自动喷灌、蓄水池、防虫设施和新建加工厂房等，并量身定制处理300KG鲜叶的杏花白马®茶机械连续化加工成套设备，新增杏花白马®茶和柚子茶，以及绿茶、红茶、白茶、乌龙茶等系列茶品，已初步形成规模化、产业化、品牌化的模式。

白马茶参加茶展现场（黄瑛居摄）

在2016年正式注册成立封开县白马茶业有限公司和封开县广茗茶业有限公司，并成功注册“杏花白马”品牌和发布杏花白马茶、含茶制品的加工技术标准，打造一个集茶叶种植、加工、销售、研发于一体的综合性茶产业，以实施公司+基地+农户+营销形式带动农户，促进茶叶产业带发展，是广东省认定的扶贫产品，遵循原生态种植，沿用最传统的种植技术与制茶工艺，使白马茶具有稀缺性、独特性的品质中打造“白马茶”品牌，让“养在深山人未识”的生态、有机、健康的杏花白马茶名扬四海，进一步提高茶叶附加值，使更多的人能认识和品尝到杏花白马茶。

白马茶采摘现场（黄瑛居摄）

在近几年打造“白马茶”产业期间获得了“全国名特优新农产品” 、“岭南最美茶园”、“消费者信赖品牌”、“中国文化国际推广工程入选礼茶”、“广东优质茶生产基地”、“岭南文化遗产论坛指定用茶”、“广东优秀茶人” 、“粤港澳优秀茶人” “肇庆优秀旅游手信”、“市级非物质文化遗产” 、“市级龙头企业”等荣誉称号。同时深得媒体青睐，曾在央视第8频道、央视《影像方志》栏目、广东电视公共频道《今日创新》栏目、肇庆市广播电视台和封开县广播电视台多次采访报道，还获人民日报、中国新闻网、南方日报、广州日报、肇庆阳光网、澎湃新闻、中国小康网、中国食品安全网、茶行天下、西江日报、肇庆西江网、封开发布、爱封开等多个网络媒体平台采访报道。2019年4月杏花白马茶园有幸代表“肇庆茶”荣登央视一套《大美中国》栏目播出。

白马茶晒青现场（黄瑛居摄）

目前已在封开县形成白马茶茶叶产业带。2014年底，同时在杏花白马茶带动当地的森冲茶业公司建立了350亩的现代农业茶叶示范基地和10亩优质茶苗培育基地，共投入资金700多万元；2016年再带动春叶茶业公司和雄丰茶业公司一共建设900亩的现代农业茶叶示范基地和40亩优质茶苗培育基地。目前封开县全县新老茶园面积约4100亩，主要分布在杏花、河儿口、白垢等镇，2020年全县当年采摘茶面积3300亩，毛茶产量225吨，产值达6750万元。

（黄瑛居）