熬中药要放多少水？

熬中药要放多少水？熬中药一般加3-4碗水（一般是浸过药面约1中指末节），一般水比药面高出3~4厘米即可。有些药物随水浮起，可以搅拌后再量水位，直至中药被完全浸泡。

另一种方法是头煎加水500~600毫升，二煎加水400毫升。煎出量的多少，根据病人的病情、年龄等具体情况决定。成人量约200~300毫升为宜，儿童量约为成人的1/4~1/2，即50~150毫升。

熬中药用的水一定是凉水（至于是用自来水还是用纯净水，就看各位的条件了，推荐是用纯净水或自来水，放置半天再用），不要用开水。熬中药是一定要加足够的水，煮的过程中要泡住药材，防止干煮。干煮时，上层的药材就会煮不到，那么里面的药物成分就没煮出来或出来的少。因为剂量不足，药效就不好。

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