简单又好吃的4种麻辣烫的做法及配方,让你一次吃过瘾! | 您所在的位置:网站首页 › 煮麻辣烫视频播放大全 › 简单又好吃的4种麻辣烫的做法及配方,让你一次吃过瘾! |
5、加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。 6、锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮。 7、煮得快好时下素菜。 8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。 串串锅 材料:豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量 做法: 1、备食材。 2、备好的食材用竹签串起。 3、高汤一盆。 4、麻辣汁适量。 5、高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。 6、调点食用油,鸡精烧开。 7、分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。 麻辣串 材料:干豆皮50g、酱油适量、豆瓣适量、小葱适量、香油适量、花椒适量、白糖适量、味精适量、胡椒适量、辣椒粉适量 做法: 1、准备材料。 2、准备作料,小葱切成葱花。 3、关键作料:豆瓣,辣椒胡椒花椒粉,再一点鸡精一点白糖,都不可少哦。 4、水里加点油,将干豆皮煮熟。顺便把竹签也烫下吧。 5、用勺背控干水分,这样口感更好。 6、穿在竹签里成串儿。 7、浇上作料,正反面浸泡均匀。 8、均匀粘上作料后放入盘中,把料汁儿浇在上面 麻辣烫的家庭做法 材料:麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量 做法: 1、取一包麻辣烫底料。 2、用厨房剪将底料剪开。 3、在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。 4、将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。 5、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。 6、将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。 7、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类。 8、盖锅盖焖煮30秒后即可关火。 9、将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用。返回搜狐,查看更多 |
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