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烧鹅是一种属于粤菜系的传统特色菜肴,是广东地区非常出名的美食,很多人都会购买,要是买的广东烧鹅冷了,二次加热方法有很多,主要介绍这几种。 1.烤箱加热 可以把凉的烤鸭放进电烤箱烤,用低温度烤个5分钟左右,然后再用高温烤4分钟即可。 2.微波炉加热 广东烧鹅整只凉了,可以试试用锡纸把烧鹅包起来,将其放入微波炉调好时间,大概也就3到4分钟左右,然后切片装进盘子,再加热一分钟,味道还是一样的香。 3.蒸笼加热 准备好蒸笼,把烧鹅放入蒸笼,用开水蒸7~10分钟,然后拿出来吃。烧鹅一定要加热彻底,不然外热内冷。 4.锅中翻炒 若是家中没有微波炉、烤箱的话。就只能把烧鹅放入锅中翻炒一下了。将切成片的烤鸭倒入热锅中,用锅铲直接翻炒,待翻炒1-2分钟左右后,将其炒出油,装盘便可吃。 5.烤网加热 如果是刚从冰箱里拿出来的烧鹅,不要急着加热,而是让它回到室温再加热。一般10分钟左右就够了。若是有烤网,把切片的烧鹅放在烤网上面,一边加热一边吃。 |
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