吃炸鸡会胖吗

通常情况下，吃炸鸡会胖，因为炸鸡是通过高温油炸，并加以调味品制作而成，鸡肉本身再加上调味料、外面裹的面粉，油炸后会含有更高的热量，因此经常食用很容易发胖。但若是只吃一口或是吃了以后还有适量运动，当然不会胖。100g鸡肉(均值)能量约为167kcal，100g鸡胸肉能量更低，仅为133kcal，而100g炸鸡的能量即刻翻倍甚至更高。炸鸡中蛋白质的量并没有增加，甚至还可能减少，增加是只是热量，在减肥过程中，控制总能量，在有限的能量范围内尽可能保证蛋白质、维生素、矿物质等营养需要，就需要减少脂肪和糖的摄入，所以要想减肥，少选食炸鸡这类油炸食品。

若是单纯吃鸡肉对减肥人士很好，可以炖着吃，少加油炒着吃，或是直接腌制后清蒸吃，同时搭配其他蛋白质类食物，保证食物多样化，配些主食、蔬菜，保证营养的全面。减肥仅仅控制饮食是不够的，还要配合适当的运动，如快走、跑步、跳绳、游泳等，能够消耗体内储存的热量，减肥效果更佳。