原来这样做就可以炸出外焦里嫩，金黄色的炸鸡了！

我喜欢吃炸鸡，也曾经多次尝试自己动手炸过，结果却不容乐观，不是炸糊就是炸不熟，所以我一直在想怎么才能用简单的方法炸出不但味道香脆鲜嫩又外表金黄的炸鸡，今天终于找到了办法，试了一下效果还不错，今天献丑分享给大家，希望大家能够喜欢！

简单说一下所需要的主要食材，玉米面(对不错，就是玉米面，别着急啊！)，鸡胸肉(因为我不喜欢挑骨头，所以，我选了没有骨头的鸡胸肉)；

接着来说一下调料：大蒜(不错是蒜香味的哦)拍碎备用，味极鲜(少量)，蚝油(一点)，盐(适量)；

制作方法：第一步，鸡胸肉洗净切成小块，吸干水分，放入盆中，加入大蒜，蚝油，料酒，味极鲜，盐，搅拌均匀，腌制二十分钟左右；

第二步，接着也是我自认为比较重要的一步，将玉米面放入鸡块中，带手套，抓匀，让玉米面均匀的裹满每一块鸡块；

第三步，锅中放油，稍微多点，然后中火加热，转小火，将鸡块，一块块放入热油中，小火慢慢炸，炸熟(喜欢吃脆的就多炸几分钟，喜欢嫩的就少炸一会)；

第四步，炸熟后捞出，放在吸油纸上，根据自己口味喜好撒上孜然粉，辣椒粉，番茄酱等等，完成！

粗粮玉米面的鲜香完美的解决了鸡肉的油腻，营养丰富，解馋佳品！

题外小笑话：

话说一只爱吃玉米的鸡，一天遇到了爆米花，爆米花害怕的想要躲起来，可是却发现，鸡根本没有搭理她，在她奇怪的时候，她身边的另一个爆米花说，放心吧，咱们烫头了，他认不出来的！返回搜狐，查看更多

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