炝炒藕片的做法

1.藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡半个小时，捞出沥水

2.准备辣椒、大蒜

3.锅里热油，爆香大蒜、辣椒

4.放入藕片快速翻炒

5.倒入一点点水继续翻炒加入适量盐

6.加入一点醋

7.加入少许鸡精调味

8.成品图