多吃牛肉会长胖吗

"牛肉属于脂肪和蛋白质类物质，食用了牛肉是否能长胖，要根据每天摄入的总热卡来计算，存在一定的个体差异。总热卡指一个人每天所需要的热量，根据患者的性别、年龄、身高、体重、所从事的职业，由内分泌科医师或者营养科的医师进行计算。在减肥的过程中要管住嘴、迈开腿。管住嘴就是指热量进行计算，然后按五分之一、五分之二、五分之二摄入。牛肉不能食用太多，食用太多提供的热量就会增加，热量摄入过多就会以脂肪的形式储存起来，造成机体肥胖。建议患者平常应注意避免过凉、过热的食物，进食要有规律，禁止暴饮暴食，每餐不要吃得太多，要少食多餐，尽量不要吃生、冷、硬以及酸性食物，要积极参加体育锻炼，避免过度劳累和熬夜。此外，总热卡控制并选择一项能够坚持的运动，坚持下来才能够达到控制体重的效果。"

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/05/12收听(23254)

"多吃玉米确实有长胖的可能性，因为体重增加主要与能量摄入过多、消耗过少有关系。无论吃玉米，还是其他食物，只要容易导致总热卡超标，就会导致人体出现变胖的现象。玉米属于碳水化合物，是人体必须摄入的食物，而且玉米当中含有的粗纤维较多，作为主粮也是一个非常好的选择。但如果进食过多，就会导致总热卡超标。通常1g碳水化合物约可以提供4Kcal，和蛋白质提供的热卡相同，可以根据标准体重、每天劳动输出量计算好每天可以摄入的总热卡，总热卡的50%-60%由碳水化合物提供，按照该比例和数量计算好每天可以进食的主粮，按照相关数量控制好玉米的进食量，对体重增加就不会造成太大影响。有些人群在偶尔进餐时出现了进食增多，比如多吃一点玉米，这时想控制体重就可以增加饭后的运动，如在吃完玉米一小时以后增加散步、快走、慢跑等运动，通过能量消耗，也可以帮助机体控制好体重。"

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/08/25收听(35938)

牛肉是日常生活中常见的食材，通过口服对人体具有非常大的辅助治疗和保健价值，但是牛肉多吃没有益处。作为食材和药材都是有规范的剂量，不然对于人体正气的损伤很严重，最直接的是会损伤脾胃，导致脾胃功能运化失常，甚至出现体内湿邪过多，而加重人体的胃肠道负担，很容易诱发胃病、肠炎等消化道的疾病，而且对于人体的营养代谢也会出现障碍。所以牛肉好但是不能够多吃，个人建议每天控制在250克左右就可以，牛肉含有的热量很低，蛋白质又很高，非常适合人体来补益身体，是食品中的上品。可以通过吃牛肉来改善人的体质，特别是针对于虚弱的患者，个人建议做成牛肉汤更有治疗价值。

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/09/18收听(17943)

"　　前列腺增生的患者在饮食上应该尽量减少红肉的摄入，包括牛肉，因为红肉中有较高的胆固醇，而且胆固醇是雄激素合成的原料，因此对于有前列腺增生的老年男性，就会在病因学上产生更多的雄性激素，从而导致前列腺增生，因此对于牛肉应该适当的摄入。　　尤其是已经发生前列腺增生的患者，因为前列腺增生的病因是男性过了更年期后，有功能的睾丸产生雄性激素导致前列腺增生发生，是其中比较重要的因素。因此能够升高人体内雄性激素的食物都应该尽量限制，其中包括牛肉、羊肉、猪肉等红肉的摄入，可以适当吃些鸡肉、鱼肉、虾等肉类，对人体的雄性激素影响不大。"

金勐│河南中医药大学第一附属医院

2019/12/19收听(44532)

"糖尿病人不能多吃牛肉，但可以适度食用牛肉。首先，牛肉相对于其他肉类食物所含热量较低，适度食用牛肉不会使人体内的热量增加，不会造成血糖水平上升。其次，牛肉中含有大量微量元素和有机酸，促进人体内新陈代谢的有效进行，适度食用食牛肉可有效降低人体内热量，对糖尿病患者的血糖水平有调节作用。糖尿病人在一定程度上可以使用牛肉，过度使用牛肉会引起过油不及的效果，牛肉中的蛋白质和热量容易在人体内堆积，导致人体热量增加，从而导致血糖增高，建议糖尿病病人要控制食用牛肉的量。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2020/01/16收听(20872)

花生米吃多了会导致人长胖，花生是属于坚果类的食物，含有高脂肪、高热量。花生米一旦吃多，不论是哪种烹饪方式做的花生米都会导致人长胖。如果将花生米油煎、油炸会更容易导致人长胖，因为油煎、油炸后会导致食物的热量进一步增加。花生米不仅会导致人长胖，吃多了之后还会导致血脂增加，从而发生高脂血症。需要注意的是肥胖的人不要吃过多的花生米，否则会进一步的导致长胖，同时有高脂血症和糖尿病的人也不要过多的吃花生米，否则会导致血糖、血脂增高。

刘云涛│三峡大学附属仁和医院

2020/04/27收听(6840)

"孕期增加牛肉的摄入量有好处，牛肉的营养价值高，且高蛋白、低脂肪适合孕妇食用。牛肉具有健脾养胃、补气养血、强健筋骨的作用。牛肉中含有优质蛋白质，为胎儿体格发育提供营养，增加孕妇身体抵抗力，牛肉中含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、钾含量特别高能促进胎儿骨骼发育、预防骨质疏松和孕期发生贫血，还有消肿作用。牛肉中的B族维生素含量丰富，能够参与体内多种代谢途径。但孕妇吃牛肉时要少食多餐，不要一次性吃大量牛肉，以免发生消化不良症状。"

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2020/04/24收听(16710)

"男性多吃牛肉的好处：1、可以提高生殖能力，因为牛肉当中尤其是瘦牛肉当中含有丰富的锌元素，而锌对于促进生殖细胞的生成，以及促进生殖功能的提高有重要的促进作用，男性适当多吃牛肉对于生殖功能的提高有非常明显的好处。2、能够强壮筋骨、增加肌肉的含量，因为牛肉当中富含有丰富的蛋白质，而蛋白质构成了肌肉的原料，男性适当多吃牛肉对于增加肌肉的强壮程度有重要的好处。"

张晓伟│河北省人民医院

2020/01/27收听(5165)

想要快点长胖要注意饮食，平时要注意少食多餐，注意每顿饭不要吃的太多，身材比较消瘦大多肠胃功能较弱，如果吃得太饱造成吸收变差，反而会增加肠胃负担，容易造成消化不良。平时要注意少食多餐改为4-5餐，在食物的选择方面，可以吃高热量、高蛋白以及好消化的食物，用循序渐进的方式提高营养摄入，在食物的选择上可以吃绿色蔬菜、黄油、鸡肉、鱼片、奶油等。 也可以服用健脾丸调理脾胃，要多注意休息，不要让身体过于劳累，坚持一段时间就可以成功长胖。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/09/17收听(39550)

​想让自己体重增加，首先要看导致自己体重涨不上去的原因。

1、如果本身就吃得少，身...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2023/07/27播放(36954)

肥胖尽管和遗传有关，但是最常见的原因是生活方式不健康，另外某些疾病和肥胖也有一定的相关性。遇到...

胡伟│首都医科大学宣武医院

2023/08/04播放(33502)

喝酒是否会长胖这个问题不能一概而论，分别从两个情况进行论述。如果单纯的饮酒和酗酒，长时间饮酒后不但不会长胖，还可以有助于减肥。因为如果长期的酗酒和饮酒，但是并不摄入食物仅是空腹饮酒，此时身体会处于负氮平衡和消耗状态，体内会动员和消耗大量的ATP和糖原会使血糖一过性的降低，降低后会分解脂肪和分解蛋白质，来补充体内需要的葡萄糖和热能。因此如果是长期酗酒，但是并没有摄入过多的饮食的情况下，喝酒并不会长胖。如果在饮酒和酗酒的同时，还摄入了格外的饮食，例如饮酒时吃了很多的辅食，这时不但会长胖，而且体内还会引起糖尿病、过度肥胖等其他一系列的代谢类症候群。

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2019/10/19收听(27744)

熬夜会长胖，在熬夜过程当中很多人会吃夜宵，所以熬夜吃的零食会非常多。造成白天吃了一日三餐之后，...

张晓伟│河北省人民医院

2021/05/31播放(60320)

喝水是不会引起长胖的。科学合理的饮水是非常好的生活习惯，可以补充体内需要的水分，促进代谢产物的排泄，有利于身体各项功能的正常运行。喝水不会提供能量，不会引起身体发胖。身体长胖，要注意明确其他方面的原因，是不是存在一些不合理的生活饮食习惯，比如长期高脂、高热量的饮食摄入，缺乏体育锻炼，暴饮暴食。长期的高脂摄入，造成体内营养过剩，会引起发胖的情况。另外，一些疾病过程当中或是服用药物的过程中，比如肾上腺皮质激素可以造成身体发胖的情况。对于发胖要从不同的原因给予相应的处理。目前减肥问题已经成为一个社会性问题，要科学合理的减肥。

戚敬虎│枣庄矿业集团中心医院

2018/09/10收听(40170)

《中国居民膳食指南》 推荐每天每个人饮水量应该是在1500mL以上，对于肥胖同时合并有高尿酸血症或痛风的人，每天的饮水量应该在2000mL以上，相当于是矿泉水瓶4-6瓶的量。很多人会问喝水会不会让人变胖？当然是不会的，因为水是没有任何热量的，没有热量就不会变成脂肪储存起来，同时喝水可以抑制食欲，进而减少食物的摄入，从而降低食物总热量摄入，预防肥胖的发生。水在胃肠道中和膳食纤维一起可以软化粪便，促进胃肠道的蠕动，因此从这一点上来说，大量喝水是有助于缓解便秘的发生，也有助于防止肥胖的发生。

窦攀│北京大学第一医院

2020/04/02收听(47693)

"一个人是否会长胖跟热量的摄入量有很大关系，摄入的成分中包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等，都可以产生一定热量。米饭属于碳水化合物，如果食用过多，超过机体的总摄入量会导致发胖。减肥时要对碳水化合物、脂肪、蛋白质等摄入量进行控制，需要由营养科医师或者内分泌科医师根据患者的年龄、身高以及所从事的劳动强度，制定膳食食谱。除了控制好饮食以外，还要选择一项适合的运动，如游泳、跑步、跳绳、跳操均可以，摄入量少于支出量时才能达到减肥的效果。建议患者少吃高热量、高脂肪的食物；在日常生活中要低盐、低油饮食；可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，适当吃一些海鲜、鱼类；此外，还应积极运动。"

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/05/11收听(39298)

"适量的喝粥并不会让我们长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量。要想防止长胖，最关键是减少摄入的热量，增加消耗的热量。喝粥可能升糖指数会适当的增高，因为如果做成米饭，升糖指数往往不会过快，也就是血糖升高的不会过快。但是带来的如果是同样重量的米饭和粥，可能米饭的含糖量更高，热量反而增加。喝粥仅仅是糖吸收的快，但是并不能够带来总热量摄入的过多。因此，适量喝粥带来的总热量不会超标，不会让我们长胖。另外，主食应该粗细搭配，既可以喝粥，也可以吃各种其他的主食，只要适度、适量，避免热量过多。同时要结合各种锻炼，帮助消耗热量。同时要注意戒烟、限酒、心理的平衡，只有长期坚持合理均衡营养、科学适度锻炼，避免热量超标，避免长胖，喝粥并不会让我们长胖。 "

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/05/19收听(46846)

如果适当地吃火锅，并不会引起肥胖发生。但是如果不加节制地、大量的吃火锅，或者在吃火锅时，吃进大...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/23播放(39745)

通常甲亢并不引起体重增加，相反由于甲亢是一个高代谢的疾病，也就是血中的甲状腺激素的水平高，使机...

王晓霞│北京医院

2023/06/09播放(47020)

"适度的吃柿子是不会长胖的，柿子的热量较低还含有大量的膳食纤维，食用柿子会使人产生饱腹感减少其它高热量食物的摄入，对减肥有一定的功效。柿子中含有大量的维生素C，不仅有抗氧化的作用防止细胞衰老，还可以吸收人体中多余的油脂，使体内多余的油脂顺利的通过代谢排泄出去。此外，柿子还有润肠的作用可以促进肠胃蠕动，对消化不良、高血脂、大便秘结有很好的治疗作用，可以使体内的废物和毒素有效地排出体外，减少体内废物和毒素堆积引起的臃肿肥胖。但是需要注意柿子属于含糖的食物，食用柿子需要适度，如果过度食用会引起体内糖量的堆积，使体内热量逐渐增加使形体发胖。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/09/05收听(30561)