炒珍珠粉的做法和步骤图解

这张图是细的珍珠粉. 1. 往锅里倒油,只能多不能少,不然肯定会粘锅的!!! 2. 然后油热,打鸡蛋,像煎鸡蛋一样开始用锅铲搅散开.如果喜欢吃大块的可以不用那么散开. 3. 等到鸡蛋有些定型了就可以放干辣椒段了.稍微炒一会.可以放些火腿片/火腿肠切片.翻炒两下.不需要炒太久,火腿为熟食. 4. 接下来放粉条,或者放任何速食面类的都可以!!!然后翻炒两下放十三香调料或者不放,放适量的盐,翻炒两下倒入酱油,适量就好.我喜欢用海天的特级生抽,个人喜欢的口味不同,也可以不放. 5. 放完生抽之后放菜,菜切丝熟的快,生菜可以一片一片的直接丢下去,等到菜变色软了就可以关火放味精了.当然不爱吃味精的也可以忽略.