广西沃柑产业发展现状、问题与对策建议

李　霓　莫少春

广西沃柑产业发展现状、问题与对策建议

李霓莫少春

（广西壮族自治区百朋种畜场广西柳州545102）

自2017年起，广西的柑橘种植面积和产量连年稳居全国第一位。其中，广西沃柑产业已发展成为百亿农业产业。文章阐述了广西沃柑种植现状，分析了沃柑种植业发展存在的问题，提出促进沃柑产业高质量发展的对策建议，为沃柑产业提供参考。

广西；沃柑；沃柑种植；发展现状；对策；建议

广西地处我国南部沿海地区，属亚热带季风气候。广西年均温度为16 ℃～23 ℃，年降水量为1 200 mm～2 000 mm，全区大部分地区年日照时数为1 169 h～2 219 h，光照较充足，为沃柑、茂谷柑、贡柑等晚熟杂交柑橘的生长提供了得天独厚的条件。目前，广西沃柑产业已发展成为百亿元农业产业。

沃柑是以色列研发的柑橘新品，系“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交种。该品种属于晚熟杂交柑橘品种，在广西的成熟期是在当年11月至次年3月，现今可以通过留树保鲜技术，将广西沃柑的鲜果销售期延长至次年6月。沃柑在广西表现出了生长势强、产量高的优良特性，定植三年后便可以开始开花结果，株产12.5 kg～15 kg，第四年株产25 kg左右,之后进入丰产期，株产150斤左右。如果采取宽行窄株的种植方式，安装好水肥一体化系统，加大对沃柑整个种植生长期的水肥供应，可以实现种植两年试产，三年丰产的目标，极大缩短了资金投入的回收期。

沃柑是2010年左右才开始在我国种植的，最早在重庆四川地区小面积种植，由于对环境要求极为严格，沃柑刚刚引进国内时并不畅销[1]。沃柑适宜在年均温度在17.5 ℃以上，冬季低温不低于-1 ℃的柑橘产区种植，广西大部分地区均可种植（高寒、霜冻地区树冠上覆膜防冻，果实也可以安然越冬）。2012年，沃柑被引至广西武鸣双桥镇进行种植，在与同时期引进种植的茂谷柑等相比，沃柑表现出了个大、丰产、口感脆甜、化渣度高、高糖低酸等优异的品种特性，市场接受程度高，农民收益好。随着种植面积的不断扩大，截至目前，沃柑在广西种植面积已超过了170万亩，广西沃柑产业已发展成为百亿元农业产业[2]。

2015年—2016年，沃柑价格达到顶峰，全区沃柑种植面积迅速扩张。以南宁市武鸣区为例，2016年，武鸣区沃柑总产量达12万吨，销售收入10多亿元；2017年底，种植面积达30万亩以上，投产面积10万亩，产量28万吨，产值超33亿元；2018年种植面积达39万亩，挂果20万亩，产量50万吨，产值超90亿元；2020年投产面积达50万亩，产值达150亿元以上[3]。在产业迅猛发展过程中，种苗产业也得到迅速发展。然而，而地方农业部门在监管方面存在一定缺失，苗场无证经营现象时有发生。有些苗场为节省资金成本，不搭建防虫网棚育苗，没有采穗母本园，直接从露天投产果园采穗嫁接苗木，增加了所育苗木带病销售的概率，加大了种植户的种植风险。有些育苗苗场嫁接技术不成熟，出售的苗纯度不高，以次充好，种苗质量得不到保证。种植户由于缺乏辨别能力，往往是在购买种苗且种植一两年后才能分辨出种苗好坏，造成不可挽回的经济损失。

除了在广西推广种植沃柑以外，附近的省市（如云南、湖南、广东、四川、重庆）也大面积推广种植，目前沃柑的推广种植面积已达200万亩以上。沃柑产量过剩，同质化竞争较为激烈，市场价格呈逐年下行的趋势。沃柑销售期从每年11月中旬至次年6月，其中南宁市武鸣区的沃柑上市最早，云南上市最晚，早晚销售时期的沃柑价格都会出现短暂的高价。在进入销售中期时，广西柳州、桂林等地的沃柑未上市，由于供应量充足，市场需求量趋于平衡，价格基本呈下降趋势。根据相关部门资料统计，2020年—2022年沃柑销售价格连续3年地头收购价已经降至4元/kg，在当前农资价格暴涨，劳动力资源紧缺，种植成本不断增加的大环境下，沃柑种植户的利润空间进一步缩小，一些在近两年扩种、没有进入丰产期的果园，在市场低迷的情况下，资金回笼困难，大量果园寻求转租、接盘、失管或转产。

在沃柑不断扩种的同时，关系最紧密的上游产业——农资市场相当活跃，各个农资商争相占据瓜分市场。农资商在农资产品高额利润的驱使下积极分销各类农资产品，没有相关专业人员技术指导用药技术，而普通的种植户缺乏种植技术和系统的用肥、用药等专业知识，难以准确分辨各个农资商推销的产品的好坏，经常因用药不慎而造成经济损失。农资商在推销农资时没有履行产品销售方相应的责任和义务，极大增加了种植户的种植风险。种植户在遇到同样的病虫害时，不同的商家各有各的方案，但都不能保证用药后达到的防治效果。有些农资商为了利润最大化，极力推销利润空间大、复配成分多的农药，而不售卖基础性、售价较低的农药。由于产区农资商在售卖农药时，经常不按厂家使用说明，擅自加大农药剂量，全区已出现红蜘蛛、潜叶蛾等病虫害的抗性增大的现象。种植户只能增加施药成本，多次施药，陷入不断需要使用新药来降低病虫害抗性的怪圈。农资商这种不规范的销售行为与我国农药、化肥减量目标是背道而驰的，农药的滥用不仅会降低果品产量和品质，还会破坏果园土壤结构。

随着沃柑种植面积的不断扩大，产量的不断提升，加之受新冠肺炎疫情的影响，物流系统受阻，居民收入水平降低，消费低迷，沃柑供需关系已日趋平衡，沃柑销售价格趋于理性化。销售价格一直在4元/kg左右徘徊，种植效益已经大幅降低，原来很多冲着高投入、高收益进场的种植户，特别是规模化种植户，投入较大，资金回笼困难。同时由于2019年—2021年冬季气温偏高，2020年、2021年的春、夏季暴发了木虱虫害，一些果园由于管理经营不善，出现投入不足、弃管的现象，进一步加大了黄龙病防控的难度。

在沃柑销售前期，市场销售价格一般较高，此时种植户因价高往往出现惜售现象。但转入销售中期时，由于同质化竞争激烈，水果采收量较大，价格往往呈下降趋势，农户缺失终端市场价格信息，对销售时期判断不准确，无法把握前期市场高价销售的机会。在销售后期，因果实已经成熟因担心果实积压、损坏而不惜抛售相互碾压价格，价格一再走低。近几年这种现象在广西主产区柑橘市场已经成了规律。很多种植户在销售前期时惜售、不售，通过盖膜抗寒延时销售，最终在后期直接低价抛售或者烂在树上不售。目前，仅武鸣主产区具有相对成熟的沃柑收购市场，种植户可以根据每日产地收购的水果行情，选择性采摘规格果销售，基本上能做到“好果卖好价”，而广西其他沃柑产区的销售主要还是以老板包园、统果销售的方式进行。由于市场信息不对称，种植户往往处于弱势地位，常常因为价格的涨落，水果品质和等级的区分不清，与收购商、中介发生纠纷。

第一，依法加大种苗管理力度，严抓行业准入机制，严格审批，提高种苗繁育的准入门槛，明确对场地、实验室、监测条件以及相关专业技术人员的要求。

第二，加大执法力度，相关执法部门应不定期对苗木市场进行规范检查，取缔、处罚无证经营苗场，杜绝无证种苗经营现象。

第三，引入健康种苗销售单位的终身负责制，加大查处、处罚力度，增加违法成本。第四，有相关繁育种苗资质的事业单位，应切实履行职责，做好良种繁育项目体系建设，顺应市场需求，及时繁育市场需求旺盛的健康良种苗木，保证苗源充足，防止炒作种苗的现象发生。第五，加大对良种苗木的宣传力度，普及农户种植良种苗木的基本知识，确保从源头上杜绝带病苗木的种植。

广西柑橘销售时期较长，一般以水果商直接到地头收购为主，少数的大农场、大品牌可以有自己的销售渠道。走地头收购的沃柑受市场价格影响波动较为频繁。为做到市场信息的及时反馈，应利用全区互联网资源搭建沃柑信息平台。信息平台内的“产”，应由农业技术部门提供完整的种植技术、病虫害防治技术、施肥技术。信息平台内的“供”，应向广大种植户免费开放，让种植户在沃柑销售期能通过网络发布销售信息，为种植户搭建电子销售平台。信息平台内的“销”，应向全国各地水果批发市场或各大超市的采购商宣传推广使用，为沃柑销售开辟