日本名陶艺

摘自 壶婆婆--铁壶知识

日本有句俗话:“东濑户，西唐津”。意思是日本东部，濑户的陶瓷最为出色，日本西部，唐津的陶瓷最为突出。不过濑户制陶历史比唐津悠久。

日语中的“濑户物”就是陶瓷，就像英语中的“中国”就是瓷器一样，“濑户”是日本陶瓷的代名词。濑户被誉为日本陶器的起源地。

当时，镰仓、室町时代，濑户是日本的制陶中心，日本六大古窑，除濑户外，都以生产农民日常用的水瓮、种壶、和面钵等无釉陶器为主。只有濑户除生产日用品之外，还生产有釉、有纹样的瓶子、水注、四耳罐、佛花器、香炉等佛教祭器，当时这些产品的工艺技术是最为优秀的。当时日本将陶瓷称为濑户物，将销售陶瓷的商店称为濑户物屋。

濑户陶器制品种类很丰富，主要有山茶碗、小盘、和面钵、四耳罐、水瓶香炉等等。平安时代，濑户主要生产山茶碗，初期的产品胚胎细致，做工精巧，造型端正，有薄薄的灰釉。镰仓后期开始制作钵、四耳罐，装饰工艺多为印花、刻划、贴花，部分产品上有黄釉和黑釉。镰仓时代中国宋代文化对日本影响很大，有些陶工也跟随到中国学习过陶艺技艺，他们从中国带回制陶技术，促进了日本陶瓷艺术的发展。尤其是通常称为“濑户藤四郎”的陶工加藤四郎左衞门景正，因将中国的陶瓷技艺传入日本，而被尊称为“陶祖”。

濑户窑的釉色丰富，其中最有名的是7种釉：镰仓时代的灰釉、镰仓时代的铁釉、镰仓、室町时代的古濑户、桃山时代的志野、桃山时代的织部、桃山时代的御深井（淡黄或淡绿色）、桃山时代的黄濑户。

日本桃山时代（1573-1600）的陶艺作品最为辉煌。镰仓、室町的古濑户陶器，造型挺拔，具有一种幽玄、端庄之美。这种严整、理性的精神也许是宋瓷的影响下产生的，也许与镰仓的时代背景有关，但是，宋瓷与古濑户相比，宋瓷鲜亮、精湛；古濑户温雅、幽暗。

志野-濑户黑的人间国宝（重要无形文化财）：

一、荒川丰藏（明治27年3月21 日出生——昭和60年8月11日去世）

荒川丰藏出生于制陶而闻名的多治见。28岁时，任京都宫水东山窑的工场长。时逢来东山窑访问的北大路鲁人，当时鲁山人要制作会员制高级料理店的食器，准备在镰仓开设星冈窑。不久，荒川丰藏应北大路鲁山人之聘，任星冈窑的主任。1930年4月星冈窑的展览在名古屋开展时，荒川丰藏有幸看到了志野筒茶碗，深受震动。昭和8年，荒川丰藏建了一个结构与当时相同的半地上式的单窑室，通过研究从窑址中发现的陶片，致力于恢复桃山时代的志野、濑户黑、黄濑户的工作。

荒川丰藏的作品，以茶陶类为主，追求桃山时代的古典式趣味，尝试各种胚土、釉料，辘轳成型，作风也极为传统。

二、铃木藏（昭和9年12月1日——）

铃木藏是铃木通雄的长子，在其父铃木通雄担任技师的多治见市丸幸陶苑给父亲做助手。铃木藏的父亲在研究美浓烧的志野和织部等釉料方面很有学识，颇有知名度。铃木藏一面向父亲学习胚土、釉料调制等陶艺基础，一面考察东美浓地区的大平、大萱等桃山时代的古窑址，深深地关注志野和织部的技法。1955年开始相继在许多展览会上获奖，崭露头角。1968年开始独立，将他长期积累的经验灵活运用，建立了耐热保温、可持续长时间烧成的煤气窑，开创了一条用煤气窑烧制传统的志野和织部的现代陶艺创作新路。