又是一年杨梅季，今年的价格竟然…

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别人都还在望梅止渴

西胪的小伙伴已经赏尽美（梅）味

初夏，自然少不了杨梅。

杨梅它有一种时令感，一年之中，能尝到它的时间，只有那么三十天左右，一旦过了时候，就难觅芳踪。

说起杨梅，西胪乌酥必须榜上有名！西胪镇有着“杨梅之乡”的美称，杨梅，俨然已经成为西胪的一个代名词了。

来自“杨梅之乡”的美味

西胪杨梅5月开始陆续可以采摘，成熟期比浙江、福建等地提前30天左右，挂果早、成熟早、产量高、品质优是其主要的特点。

经国家农业部专家评鉴认为：西胪杨梅品质好、含糖量高、具有果大核小、色泽艳丽、汁水多、成熟早、富含多种维生素、营养价值高等特点。

杨梅对生长环境比较挑剔，适宜在亚热带季风气候的环境下生长，喜欢湿润，发育生长平均气温在18℃左右。

西胪镇刚好符合它的生长需求。当地海拔相对高差2292.3米，为典型的立体地形，无霜期长达316天，年日照时数2020-2200小时，还有适合杨梅生长的石砾的沙质红、黄土壤。

所以西胪出产的杨梅个头大、品质高、口感好。

杨梅基地

为了保证最优质的果子，果农每棵树还要定期淘汰20%的小果。果园每年都要定期剪枝、修枝，扩大密度。

天然肥料喂养、高山泉水灌溉，颜色从酒红到紫红再到黑紫，每一步都是经过果农的精心料理；

所以成熟后的杨梅才会大小均匀、果大核小、甜度恰如其分。

杨梅一排排▼

夏日炎炎，嘴里含上一颗新鲜的杨梅，轻咬细吮，哇~ 初夏是如此美好！

核小肉厚 饱满多汁

成熟后的西胪杨梅有多个品种，目前有红梅和乌梅，青蒂、硬丝等等不同品种，外形呈不正圆形或扁圆球形，平均单果重10克，最大单重16克，（我们所挑选的单颗果重平均在10~14克），颜色呈浓郁的深紫红色。

杨梅核小肉多，颗颗饱满，随手拿起一颗轻咬一口，嘴里瞬间被酸甜的果肉充斥开来，甜中带酸的汁水在舌尖上跳动，这美好味道，直接从嘴里沁入心里！

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