菠萝季来了丨一份专属徐闻菠萝的海攻略大全

果大，味甜，肉脆是《水果传》中徐闻菠萝的出场台词，这部被誉为“水果版”《舌尖上的中国》纪录片，在放出关于徐闻菠萝的花絮后就获得了几千万的点赞和播放。

一想到菠萝 ，

可能你会不由自主的兴奋和感到酸意。

因为菠萝不仅酸甜可口，

一咬脆爽汁水充足。

很多粉丝在后台总是问小编拿“菠萝攻略”，

今天，

一份专属徐闻菠萝的海攻略，为你送上！

为什么徐闻菠萝好？

关于为什么占据了中国菠萝市场“半壁江山”的徐闻菠萝拥有那么好的质量？

《中国国家地理杂志》给出了这样的解释：千百万年以来堆积的火山灰给予了徐闻地区独特的地貌和肥沃的土壤，十八个月的丰沛阳光、微凉的晨露，再加上果农们的精心栽培，成就了闻名中外的徐闻菠萝。

菠萝的海旅行攻略

菠萝的海被誉为“四大美人”的居所，这里有最美的乡村、最美的地平线、最美的田园、最美的果蔬。

菠萝的海位于曲界镇，你可以在百度地图上面搜索“菠萝的海”，便会发现此处美景是在田野之中。建议行走在省道376线县城——曲界镇——锦和镇路段，可以看到被誉为中国最美的热带田园风情道。

你也可以导航到这两个地方，站在菠萝的海最高处——鱼塘岭上，你能看到整个田野的全貌。航拍从高处俯瞰，它像是一条美人鱼落在田野中。而板桥水库处在菠萝的海最中心的位置。

鱼塘岭 谢墨 摄△

菠萝田组成的“菠萝的海”更是美名远扬，在近年来更是成为了不少外地游客旅游打卡点。可以选择自驾、骑行、徒步，行走在最美田园中。

大片大片的菠萝田里，成熟的菠萝如同金黄的灯泡，隐隐约约地隐藏在一片绿意中，站在田埂边，甜腻的菠萝香气飘扬在空气中。一不小心，偶遇到了可爱的菠萝亭。

图@湛江黑色帽子

菠萝是否可以自己采摘？

你会在成熟的菠萝田里，发现身边都是忙碌收割着菠萝的阿姨，手上的镰刀轻轻一划，带着手套的巧手轻轻一扭，外表布满尖刺看起来难以采摘的菠萝就乖乖地落在阿姨的箩筐里。

菠萝田里到处是尖刺，采摘的工人们一般都会在脚上身上套上防刺服，可见菠萝来之不易。工人们将一筐筐菠萝装进车里，就能运送出去售卖了。

在游玩菠萝的海的时候，是不允许大家采摘菠萝的。

一是菠萝田分属于不同的农户，属于个人财产；

二是菠萝的采摘需要手套和特殊的收割手法，不然很容易被外皮坚硬的倒刺划伤手指。

在哪里可以买到菠萝？

竟然来到菠萝的海，不买上几个菠萝回家，那就真的白来了。如果想买新鲜的菠萝，可以到曲界镇的菠萝交易市场，碰碰运气哦！

当然，在徐闻的大街小巷，你都能看到菠萝的身影。在徐闻，不怕没菠萝带回家。价格也不贵，大概3-5元就有一个。

买菠萝小秘诀：如果不是买回家马上吃的，还想存几天的话。千万别买太黄太熟的菠萝哦，小心熟过头！

可带回家存放几天

较熟，建议只能存放1-2天

人见人爱的菠萝宴

徐闻不仅在种植菠萝上经验十足，在吃菠萝的方式上更是五花八门：菠萝饭，菠萝牛肉、菠萝鱼、菠萝排骨、菠萝罐头，盐渍菠萝……

如果你想品尝一顿菠萝宴，可以推荐你来徐闻汽车站旁的珍宝食园。

菠萝炒饭

菠萝牛肉

菠萝排骨

菠萝鱼

盐水泡鲜菠萝

凤梨酥

厨师将混合着菠萝汁和菠萝肉的饭放在内部掏空了的果实空壳里。浓郁的菠萝味道混合着清新的炒饭，飘散出的香气每年都会让不少游客慕名而来。

尽管吃法各种各样，小老弟还是最推荐盐水泡鲜菠萝的吃法。因为菠萝虽然甜美，但是菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，这种物质是一种过敏物，如果直接吃的话会导致过敏反应，也就是大家所说的“菠萝病”。

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用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”结构，使其失去对人体致敏的能力。同时，盐水也能将菠萝的有机酸分解，让菠萝变得更加鲜甜可口。

借问菠萝何处有，徐闻曲界菠萝甜。

不管是菠萝的美味还是菠萝的海的壮观景色，

绝对是值得一去的旅游胜地，

赶紧约上小伙伴们一起去游玩吧!

菠萝的海攻略

全年免费开放

地址：

广东省湛江市徐闻县曲界镇

自由行行车指引：

湛徐高速徐城出口——207国道——木兰大道——省道376线往曲界镇方向，按“菠萝的海”路标指引行驶即可。

值得停车的地方：

七彩田园——菠萝客栈——中国最美乡村龙门——正在“冒烟”的田洋火山口——龙门岭的风车群（每个风车下都是观景的高台）——菠萝市场（每年3、4、5月是菠萝出市的旺季，相信你会为它的繁忙，热闹和堆成小山一样的菠萝所震撼。市场在曲界镇往县城的路口）

特别提醒：

菠萝成熟要历经十八个月的阳光，晨露的滋养。不征得果农的同意，请勿随意采摘。徐闻人都很好，若遇上果农正在采摘菠萝，你送上几句问候就会获得农民热情的馈赠。

编辑：小老弟、Eman

图源：Eman、陈北跑、阿白、徐闻旅游、湛江旅游及新浪微博。（已授权）返回搜狐，查看更多