湘西土匪锅巴怎么做的好吃（湘西土匪锅巴机多少钱一台）

1、锅中放油，待油温温升到六成，将压好的米饭片放入锅中煎炸至两面金黄，捞出沥油，制成锅巴。

2、葱适量 盐适量 鸡蛋两枚 食用油适量 花椒面少量 酱油少量 自制手工大米锅巴的做法步骤 将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。 加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。

3、【米饭锅巴】主要食材：剩米饭 面粉 鸡蛋 泡打粉 食盐 五香粉 第一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。

4、面板撒上干面粉，把揉好的小米面团整理一下擀成薄一点的面皮，然后把面皮分割成均匀的小面皮锅巴生坯就做好了。

5、【步骤八】：把沥干油的锅巴倒入盘子中，然后倒入调好的蘸料趁热到里边搅拌均匀后，冷却后就可以食用了。

1、湘西土匪锅巴在石狮校区学。湖南湘西土匪锅巴，是一道传统名小吃，制作方法十分简单，将粘米、黏米浸泡8小时，倒入专用的锅巴制作盒子，细火慢烤，并时刻注意火候。

2、如果表面还没上色，可以翻面再加热几分钟就可以了。烙好的锅巴特别酥脆，直接吃就很棒了呢，不过湖南人比较重口味，正宗湘西的土匪锅巴，里面可是有料的哦，咱们再来加工一下。

3、土匪锅巴饭投资小回报高，开店灵活可大可小，成本小，可开店可摆摊，经营灵活不受限制，可线下可外卖，销售渠道多。锅巴大家并不陌生，小时候每当米饭出锅之后，剩下焦香酥脆的锅巴往往都被孩子们争抢。

4、那么一天盈利就300元，而且售卖土匪锅巴不需要租门店，成本低，一个月就可以赚到将近1万元，所以作为小本经营，在永康卖土匪锅巴是赚钱的。土匪锅巴是湘西的特色，酥脆金黄，是一道传统名小吃，制作方法十分简单。

5、靠谱。湘西土匪锅巴机具有高效的生产能力，能够迅速地制作锅巴，提高生产效率，满足市场需求。经过专业的生产工艺，湘西土匪锅巴机制作出的锅巴有着香脆可口的口感，使消费者享受到美味的食物体验。

6、摆摊的位置不是很好，摆摊首选步行街、学校门口等。做土匪锅巴的材料品质不好，导致土匪锅巴口味不好。

锅中放油，待油温温升到六成，将压好的米饭片放入锅中煎炸至两面金黄，捞出沥油，制成锅巴。

锅巴的做法实际上是非常简单的，就是将米饭煎到酥脆，再加入自己喜欢的调料就可以了。下面再对做锅巴的一些小诀窍做一下总结：米饭一定要浸泡过，这样能够让锅巴的口感更脆。

自制手工大米锅巴的做法步骤 将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。 加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。手带一次性手套拌匀所有食材。 拌匀效果图。

做锅巴生坯 面板撒上干面粉，把揉好的小米面团整理一下擀成薄一点的面皮，然后把面皮分割成均匀的小面皮锅巴生坯就做好了。

【米饭锅巴】主要食材：剩米饭 面粉 鸡蛋 泡打粉 食盐 五香粉 第一步，我们先把米饭倒入一个大盆里面，然后打入2个鸡蛋，然后将米饭和鸡蛋充分的搅拌均匀。

【步骤八】：把沥干油的锅巴倒入盘子中，然后倒入调好的蘸料趁热到里边搅拌均匀后，冷却后就可以食用了。

将虾仁清洗干净，加入少许的盐、鸡蛋清、淀粉（10g左右）搅拌均匀。锅中坐底油，油到了六成热，放入虾仁滑炒，出锅备用。

锅巴做菜方法一：圆圈圈锅巴饭团 材料 米饭适量蜜汁烤肉酱适量油少许厨房纸巾1张 做法 1以厨房纸巾沾上食用油，均匀擦拭上下盖之甜甜圈模型。2将约乒乓球大小的米饭量分别填入下盖凹槽。3盖上上盖压紧，并插电加温。

葱适量 盐适量 鸡蛋两枚 食用油适量 花椒面少量 酱油少量 自制手工大米锅巴的做法步骤 将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。 加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。

菜谱做法：将糯米泡水四个小时 糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉（可以有凝固的作用）葱白（葱根别放了，会容易炸糊。或者葱不放也成）搅拌均匀 看看我手中的炸锅巴的工具（我今天介绍两种做法。

老式锅巴 【制作主料】：糯米200克、面粉200克【制作调料】：盐1克、辣椒面20克、孜然面20克、椒盐5克（花椒和盐的混合物）——制作方法和步骤——【步骤一】：我们把糯糯米200克清洗干净后，然后放水浸泡3小时左右。

1、.倒扣在滤筛子上，用筷子轻敲打几下。1锅巴就出来了。

2、农家锅巴就是选用这种精心烙制出来的土锅巴制作出来的一道菜，农家锅巴的做法是：将锅里的锅巴铲出，切成合适的大小，然后将锅巴下热油锅炸香脆，炸至金 *** 即可取出装盘。

3、【小米锅巴】主要食材：小米 鸡蛋 面粉 第一步，100克小米洗净后加入清水，刚刚没过小米就行，然后放入蒸锅蒸10分钟，不用蒸熟，时间到了后把小米取出来，然后稍微放凉一些。

4、看我一口气做了多少，哈哈哈。请点击输入描述 小贴士 擀好的米饼放冷冻是为了方便揭保鲜膜，如果不想冷冻，就用沾湿的手揭，以保证锅巴的完整性。进烤箱前可以撒一些辣椒面孜然粉。

5、将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。2，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

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