寒食节与清明节有啥关系？

　　■节日的生活合理性

　　在谈养生之前，俺还有一些关于节日的个人观点，这是后面关于养生的理论基础，所以要提前跟大家探讨探讨。

　　任何民族的任何节日，都和当地的生产生活是紧密联系起来的。比如说端午节，大家都知道，那是麦子熟了之后，中秋是稻米和玉米熟了后。说白了吧，就是大家庆祝丰收的。一般来说，丰收后也才有食物来满足节日需求。不然大家连吃带蹦，饿了可咋办?当然，肯定不是所有节日都这样，要不然很多社会现象就没法解释了。比如说寒食节，那正好是青黄不接的时候，别说丰收，连野果子都少。这又是怎么回事呢?要说起来，原因可就复杂了。

　　有一种节日是来源于宗教和祖先崇拜，比如说春节，是一年的开始，大家怀着美好的愿望过节。还有一些西方的节日，和太阳有密切关系，比如夏至，正好是北半球白天最长的时候。

　　寒食节的来历就更加复杂了，有一点俺比较肯定，和介子推关系应该不大。第一这个人物并不如何出名，第二看起来他也没什么惊天动地的大事业。就算割大腿作肉汤，那也是给他的主子重耳的，又不是每个老百姓一碗肉汤。再说，把他剐了也没多少肉。小民百姓们应该没那么好的记忆力，记住他上千年。有人说，寒食节可能和中国古代对火的崇拜有关。俺觉得这个解释有一定道理，古代人相信万物有灵，火也不例外，工作了一年，找几天放放假，体现了咱们对火神的尊重。不过，这个解释不够全面，凭啥要在阳历4月开始放假呢?为啥不可以选在7月，天最热的时候?反正火神又没发行政公文，放哪天不是放?就像情人节一样，中国人是农历7月初7，西方社会是2月份，都挺合理，反正是搞对象嘛，无所谓哪天的。看来寒食节这档子事还真难办了，饶是俺满腹经纶也解释不透。不过，无论如何，俺还是要解释解释的，你可以认为是瞎掰，要是真因此而崇拜我，欢迎登门拜访，记得带着礼物就行。

　　俺个人觉得寒食节的来历很可能和春荒还有春季养生有关，当然，还捎带着一些照顾年青姑娘的目的。为啥呢?首先说说姑娘。女子伤春，大家知道吧。尤其是没老公或者男朋友的成年女子，春天那叫一个寂寞呀。正好，寒食节开始了，大家出去郊游。姑娘们都抹上防晒霜，去看看有没年青俊俏的小伙子勾搭勾搭。尤其是这天，又是秋千又是踏青的，大庭广众下展现下自己的身条，很不错。尤其是女子还不用去祭祖，这季节闲工夫也多。

　　好了，照顾姑娘的目的达到了。接下来该轮到春荒和养生了。春荒容易解释，寒食节这会正好没什么东西吃，去年的余粮吃的差不多了。今年的粮食刚下种子，丰收还早着呢。再说，春天家里养的鸡鸭猪牛也挺瘦的，吃了不划算。所以吃点简单的，垫吧垫吧。嗯，寒食节的春荒成因也解释完了，接下来轮到养生了。这个和养生到底有什么关系呢?别着急，看看生活在野外的狗熊，或许就明白点道理了。

　　■春天就要净净肠子

　　一般来说，野外的狗熊在冬眠结束后，春天第一件事情就是找点青草吃。因为青草富含纤维素，吃了以后容易腹泻。狗熊清理下自己肠胃中积攒了一个冬天的废物，接下来才好吃东西。据动物学家说，狗熊在春季腹泻前，往往都蔫头蔫脑的，但一旦调理顺了，接下来就欢实了。

　　您琢磨琢磨，这寒食节的食品结构安排，是不是和狗熊的腹泻法有异曲同工之妙呢?比如说凉皮吧，好多醋，加上好多豆芽菜黄瓜丝之类的，富含纤维素，用来清理肠胃最合适不过了。从中国人的饮食结构来看，春节期间吃了不少大鱼大肉，等到了天开始暖和的时候，确实也应该像狗熊一样清理一下肠胃。不仅可以健体，还能让头脑清醒清醒，解决下春乏的问题。

　　在凉皮这种食品中，还有很多醋，非常适合春季养肝，酸入肝经。山西人果然想的很周到，俺媳妇也不愧是太行吕梁儿女。另外，寒食节期间，正好是蔬菜种类比较多的时候，原材料很容易获得，而且很便宜。正好补充大量维生素，而且经过冬季之后，人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等，这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此，春季到来，人们一定要多吃蔬菜。寒食节去野外采集野菜，不仅锻炼身体，而且也满足了人体所必须，一举两得。所以，寒食节是很有道理的，这也是它一度被官方禁止，但生命力的确顽强，虽然现在改叫清明了，但影子还在。顺便说一下，在中国二十四节气中，似乎只有清明才是节日，这也充分说明，清明和寒食的密切关系。否则，其他节气怎么不是节日呀。当然也有说冬至是节日的，但好像历来都不放假，不算正式节日。您要是想抬杠，俺也没办法。当然了，春季养生的范围绝不仅仅限于吃几顿素食。锻炼也是必不可少的，不过这点寒食节的民俗也能够满足大家。前面已经说的很多，这里就不赘述了。

　　最后，还要说说春季养生中的精神调节问题。前面说过，女子伤春，在寒食节期间出来散散心，勾搭勾搭小伙，能够预防精神上的疾病。男子虽然不伤春，但在春季肝气过盛，容易精神失常的时候。缅怀下先人，寄托哀思，起到了悲克怒的作用。对肝的调理是相当有好处的。

　　总之，听俺说这么多，是不是对寒食节或者清明节有了更深的认识?咱们祖先创造了非常有文化和健康内涵的民俗，确实值得大家认真对待。话说回来，人家西方人也一样，他们的民俗也一定是有道理的，只不过咱们不知道，或者领悟不了吧。

　　最后，祝大家春天愉快，保肝护肝，身体健康。有空咱们再谈谈其他民俗。

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（责任编辑：许赫赫）