淮安十大特产有哪些

淮安市是全国城市中的一个地级市，下辖市区，淮安区，洪泽县，涟水县，盱眙县，淮阴区，金湖县，每个区县都有著名的特产，现举出十大特产：淮安蒲菜、盱眙龙虾、淮山药、盱眙水蜜桃、涟水萝卜干、涟水荷藕、金湖泥鳅、金湖芡实、洪泽湖马鲫鱼、淮阴黑猪。还有高沟捆蹄等等，太多了。

淮安特色小吃有很多，其中比较出名的有糖醋鲤鱼、烤鸭、糯米糍、荠菜饺子、鸭血粉丝汤、茶鸭等。

糖醋鲤鱼是淮安的传统名菜，口味鲜美，色香味俱佳；烤鸭则是淮安的特色食品，外焦里嫩，香味浓郁；糯米糍是淮安传统的甜点之一，口感软糯，甜度适中；荠菜饺子则是淮安的传统早点，制作精细，味道清香；鸭血粉丝汤则是淮安人常吃的汤品，口感鲜美，营养丰富；茶鸭是淮安的传统名菜之一，口感鲜美，香味浓郁，深受广大消费者的喜爱。

1、盱眙龙虾淮安美食的代表，名扬大江南北。

2、阳春面淮安传统美食，面条清爽、面汤清澈。

3、平桥豆腐淮安特色美食，深受当地人喜爱。

4、盖浇面淮安特色美食，配料丰富、口味独特。

5、盱眙螃蟹淮安特产美食，味道鲜美，营养丰富。

6、清蒸白鱼淮安特色美食，细嫩可口、鲜美无比。

马坡茶

建始县三里乡马坡茶历史悠久，清朝初年，马坡吕氏商人贩桐油至浙江，到龙井寺许愿，被长老赐茶，其品尝后带回10颗茶种（十珠茶）种植，此茶香气宜人，回味甘甜，具有熟板栗的特殊香味，且香味高而持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐，当地居民大量种植。清朝道光年间，三里乡学子吕天朝会试高中，面圣时，将此茶敬献给皇帝，被赐名“马坡茶”。

历史变迁，马坡十株母茶仅剩下一株，被称为“茶王”，2003年由建始县史志办载入建始县县志。马坡茶产业通过近10年来的发展，带动周边近3000户农户发展茶叶，全乡产值突破3000万元。

马坡十株茶是绿茶。因为马坡十株茶是广东省肇庆市端州区著名的绿茶，由马坡十株茶树叶制成，产量较少，历史悠久，是中国优质名茶之一。其茶汤清亮，滋味鲜爽，香气高雅，且具有抗氧化、减肥、美容等多种功效，备受茶叶爱好者的喜爱。此外，中国的名茶品种繁多，不同地域的茶叶制成的茶品也各具特色，除了马坡十株茶，还有龙井茶、碧螺春、武夷岩茶等等，值得大家体验和品尝。

马坡十株茶是绿茶。因为马坡十株茶是中国十大名茶之一，其出产地在江苏省苏州市昆山市的马坡山上。在发展历程中，马坡十株茶以其独特风味和高品质，长盛不衰，挽救了中国绿茶市场的衰落。从来说，马坡十株茶历史悠久，可追溯到唐代，是中国茶文化中不可或缺的组成部分。此外，马坡十株茶还有许多不同的品种，如“玉露天香”、“金骏眉”等，都深受广大茶友们的喜爱。

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