淮安新闻：调研淮安市明远农副产品批发市场

 2016-11-03 6749来源： 淮安日报

近日，中国食品安全指数研究工程办公室高级顾问纪明波、首席专家罗更生，常务副主任温栎群、副主任吴吾一行在淮安市食品药品监督管理局局长邱金义、副局长田卫东的陪同下，来到淮安市明远农副产品批发市场和淮安市食品药品监督管理局在该市场设立的淮安市食品安全检测中心考察调研。

调研中，淮安市明远农副产品批发市场董事长王永钢介绍了市场落实淮安市食品安全透明共治体系和“透明放心菜市场”工程、e票通农产品安全检测、追溯体系的基本情况;详细汇报了明远市场创新设立待检区，严把进场销售准入关，以及市场经营户利用“透明放心菜市场”网络平台进行进销货管理并向下游采购商开具e票通的工作情况。

当听到王永钢汇报“严把准入关，在流程上比较繁琐、进场速度上比以前减慢，前期经营户不适应、采购商不适应”的时候，纪明波非常关切，对制度、体系能否长期实施提出了具体要求。王永钢接下来汇报“经过半个多月的适应，根据淮安市食药监局对下游菜市场、企事业单位食堂等重点单位的巡查督促要求，食药监局重视哪个行业，哪个行业从我们市场的采购户数和单户采购量都会立即提升并长期保持，立竿见影。待检区制度和e票通体系对市场销售起到了正向促进作用，促进了市场进一步繁荣，销售的提升让经营户得到了生意上的实惠，从而自觉配合市场严管，由被动转变为主动”时，纪明波露出了微笑。之后，王永钢向大家展示了市场统计数据图表，“倒逼机制提升全社会食品安全：严格落实透明菜市场和e票通制度和准入制度，提高了市场形象，提高了货品质量安全。我们内部统计，7月份，进场蔬菜一次检测合格率在90%左右;到9月份，一次检测合格率达到了99.6%;7月份，检测分值平均额为40;9月份，检测分值平均额降为22，表明进场销售蔬菜的总体农药残留情况在大幅度下降。这反映了经营户对菜品质量没底气、有怀疑的已经不到我们市场销售了，要进市场销售必须符合进场要求。这样层层传导、倒逼，加以不多的时日，就会传导到生产种植户、合作社，促使他们从种植环节注重、严抓产品的质量安全，从而从源头解决农产品的食品安全问题。如果每个市场开办者都这么做，将大大提升全社会的农产品食品安全。”调研组对明远市场在实践中摸索、创新并不断总结的做法和能力表示肯定和赞赏。

最后，调研组一行对淮安市食品药品监督管理局创新菜市场监管模式和监管方法以及明远市场严格落实国家《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、创新待检区制度给予了高度评价，并现场调取带走了明远公司的待检区制度相关流程、资料、检测单等材料，表示淮安市透明共治方式和明远市场的待检区制度，在全国率先走出了一条农产品食品安全治理新路径，成效十分明显，值得研究推广。临行，纪明波语重心长地嘱咐王永钢：“菜市场特别是你们这样的大型批发市场，关系到数百万上千万老百姓的生命安全和健康，做好了是一个大的善心事业，所以一定要把食品安全放在首位抓好，你现在做得很好，以后还要长抓不懈。”王永钢们表示以后会继续加强市场质量管理，不辜负各级领导和社会的期望，让老百姓吃上放心菜。

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