烟台福山区张格庄镇：“樱菇互补”铺就绿色致富路

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大众日报记者从春龙

2023-04-29 10:46:28 发布来源：大众报业·大众日报客户端

春暖好时节，春耕春种忙。在烟台福山区张格庄镇繁茂的樱桃林地里，一群专家学者正在研究大球盖菇栽培技术，以填补大樱桃成长的空白期，进一步盘活土地资源，提升种植综合效益，走出一条绿色致富路。

“利用大樱桃采收后的果园闲置期，在林下栽培珍稀食用菌大球盖菇，既能提高地温，让大樱桃提前上市，同时，大球盖菇收获后的菌糠可直接作为春耕肥料，保持和改善土壤的团粒结构和理化性能，提高大樱桃品质，是生态农业引领乡村振兴的一大步。”提起种植大球盖菇这一实践，鲁东大学教授程显好信心满满。

据了解，近年来，张格庄镇党委政府立足自身资源禀赋和发展基础，围绕农业增效、农民增收的目标，积极调整产业结构，持续优化营商环境，2022年4月引进山东兴程生态农业科技有限公司，投资2.2亿元打造兴程食用菌产业园，园区建有教学科研实践基地、乡村文旅休闲采摘示范园、有机菜研发中心等，推动联农带农、富农兴农、农商协作、业态深度融合。

2023年，张格庄镇立足产业现状，确定了“双产驱动”的发展模式，创造性地将大樱桃与食用菌进行有机结合，依托鲁东大学、烟台市农业技术推广中心的科研力量，今年3月份，联合山东兴程生态农业科技公司食用菌团队多次在张格庄镇开展大樱桃林下栽培大球盖菇技术推广工作，团队成员为农户进行了播种前的培训和实地指导，并详细介绍了大球盖菇的特点和栽培技术流程，以成功的案例和效益分析增加了农户的信心。

“我们种的樱桃树下菌菇预计5月就能长成，长出的菌菇兴程产业园以高于市场的价格包销售，可以不用单靠家里那一季的樱桃收入，想想都开心。”村民王大叔说，多一份收入，真好。

下一步，张格庄镇将大力发展与大樱桃产业高度互补的食用菌产业，探索拓展立体复合生产经营的林下经济产业链，推广绿色循环立体农业发展新模式，研发群众投入少、经济效益高的“林下菌菇”品种，助力老百姓增收致富。（大众报业·大众日报客户端记者从春龙报道）

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