幼儿园“夏季饮食安全”温馨提醒

　　安排一日三餐，保证自身的健康发展

　　     为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全和自我保护意识与能力，让幼儿健康饮食、健康成长，西安庆安长庆幼儿园给大家带来了食品安全的小贴士，让我们一起看看吧！

　　什么是食品安全

　　     食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容： 

　　     一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。 

　　     二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

　　     三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。

　　购买食品的注意事项

　　      1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

　　      2、提醒幼儿不可以吃过保质期或无商标的食品和饮料,在购买零食时要注意包装上的标识，首选正规商场店铺,不光临流动小摊贩等。

　　      3、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。

　　      4、了解幼儿饮食特点,介绍各类不安全食品对孩子健康的影响,引导幼儿合理膳食,以正餐为主,少吃或不吃零食。

　　      5、监督幼儿不摘、不吃果园内的瓜果梨桃,避免农药中毒。

　　      6、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

　　      7、在带领幼儿购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。提醒幼儿家长不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”食品。

　　幼儿居家饮食注意事项

　　幼儿夏季饮食  4 要   5不要 

　　幼儿饮食「4要」

　　1.饮食要合理

　　      夏季儿童饮食不能单一，需要多变换花样，做到品种多、荤素搭配合理。这样可以增加孩子的食欲，提高对营养的吸收率。

　　2.补充水分要合理

　　      尽量鼓励孩子多喝白开水，不要等到口渴时才记得喝。一次性大量进水，会淡化胃酸，不利消化食物和杀菌，补水宜少量多次。幼儿不宜多喝饮料，否则易患胃肠炎、消化不良等肠胃疾病。 

　　3.口味要清淡

　　      夏天儿童容易食欲不振，家长们周末在家做饭要兼顾“开胃”和“营养均衡”两大原则，不能只做孩子喜欢吃的食物。可以为孩子准备清新、凉爽的食物，多吃些五谷杂粮，还可以用营养成分类似的豆制品和蔬果来代替肉类。

　　4.注意补充多种营养元素

　　      补钙：夏季是儿童佝偻病的高发期，因为天气炎热，进餐量减少，出汗多，钙的摄入量少于排出量。推荐食物：牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等。补充维生素C：维生素C有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用，还能预防儿童夏季晒伤、修复皮肤。推荐食物：西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等。

　　幼儿饮食「5不要」

　　1.不要不吃早餐

　　      一些幼儿喜欢睡懒觉，周末在家不愿意早起，有的时候会把早餐和中餐合成一顿一起吃，这样的饮食习惯是错误的。家长要有意识地让孩子早睡早起，并在早餐上多弄些花样，让孩子爱上早餐。

　　2.不要过多食用冷饮

　　      幼儿在夏天喜欢吃冰淇淋等生冷食物，这实际上对他们的生长发育极其不利，还容易腹泻和伤害牙齿。妈妈们一定要限制好冷饮的摄入量，不让孩子多吃冰冷的东西，如冰激凌、冰镇西瓜等。

　　3.不要吃“垃圾食品”

　　      很多零食对孩子的身体是无益的，如薯片、蛋糕、碳酸汽水、油炸饼等。妈妈可以在冰箱中放些水果、新鲜蔬菜、酸奶等供孩子解馋，但也不能代替正餐。

　　4.不要吃得过咸

　　      专家建议：儿童每天摄入3克盐已经足够，千万不可补盐过多。因为摄入过量的盐，会增加心脏负担。咸肉、罐装肉制品、各种薯片、薯条等食品，含盐非常高，尽量避免食用。

　　5.不要只吃水果餐

　　      水果营养丰富，但是也不能作为孩子的正餐。人体的多种营养需求，不是单靠吃水果就能够满足的。而且长期大量摄入水果糖分，还会养出“小胖墩”。

　　夏季已经来临

　　小朋友们一定要

　　合理饮食  规律作息  防暑降温

　　健康快乐地度过炎热的夏季哦

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　　编辑：普通疾控人 | 审核：诗酒趁年华    

　　文章来源 | 综合整理

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