白酒品牌等级分类一览表,白酒品牌级别划分？

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第一档——高端白酒，包括飞天茅台、普通五粮液、国窖1573、梦之蓝等，定价在500元以上;

第二档——次高端，包括天之蓝、52度剑南春、水井坊臻酿八号、酒鬼酒红坛、青花瓷20年、老窖窖龄酒、西凤酒、红花郎15年、52度舍得、古井16年等，定价在300-500元之间;

第三档——中高端，包括海之蓝、古井5年、口子窖6年、老窖特曲、老白汾系列、42度今世缘、红花郎10年、42度稻花香、50度伊力特、迎驾金银星系列等，定价在100-300元之间;

第四档——中低端，包括金种子酒、老白干酒、泸州老窖特曲和二曲系列、金六福、湘泉、枝江王、四特酒等，定价在60-100元之间;

第五档——低端，如牛栏山、老村长、劲酒、歪嘴郎、稻花香、各种光瓶酒系列，定价在60元以下。

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一线品牌茅台和五粮液，二线汾酒、泸州老窖、剑南春、西凤。牛栏山，洋河。三线品牌里，古井贡，迎驾贡酒，水井坊

白酒界有个说法：一线看茅台，二线看一线。白酒不同于奢侈品，也不像城市排名，是没有行业官方认证的一、二、三线品牌，适合自己的酒就是好酒。

一线品牌：茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、剑南春

二线品牌：水井坊、郎酒、牛栏山、习酒、舍得、古井贡酒、董酒

三线品牌：西凤酒、衡水老白干、酒鬼酒、四特酒等（等待大家补充）

名是非常高的，它是继茅台、五粮液之后的又一白酒大品牌，由于每个人对于白酒的需求不同，所以在口味方面的排名也有所不同，总体来说，洋河酒档次是比较高的，受到大多数人的喜欢，这款白酒的味道也比较正宗，值得推荐。

洋河白酒主要分为两个系列：一个是洋河蓝色经典，另外一个则是洋河大曲;

洋河主打三大品牌系列1、蓝色经典系列(包括:海之蓝、天之蓝、梦之蓝)2、洋河大曲系列(包括:蓝磁、天蓝瓶等)3、敦煌古酿系列。洋河酒系列属C类高端品牌。

白酒品牌按档次

按品牌分的话: A类 茅台 五粮液 剑南春 民间俗称“茅五剑” “国家级品牌” B类 水井坊 酒鬼 舍得 国窖1573 等 高端酒 “广告类高端品牌” C类 泸州老窖 郎酒 全兴 洋河 等 曾经的八大名酒 “口碑类销售量品牌” D类 牛栏山二锅头 衡水老白干 道光二五 黑土地 等等 “地方品牌”

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洋河股份最好的白酒是梦之蓝手工班（梦之蓝手工班>M9>M6>M3>天之蓝>海之蓝），价格1788元，它属于超高端白酒的范畴。

好酒来之不易，洋河的老酒有着严密的等级之分，其中最珍稀的当属20年以上。

论品质，经过超长期储存过后，酒体中微量成分达到最佳平衡点，香和味得到升华，喝起来更加醇厚、细腻、绵长；论地位，20年以上老酒占据着“金字塔”顶端末梢的一小部分，用量化数据表示就是“全酒厂的2%”；论资格，配得上采用20年以上老酒的，无非也就梦之蓝M9和52°梦之蓝·手工班。

梦之蓝手工班现在市场上一瓶难求，瓶身美，包装美，又将酒质做到了极致，所以现在受到非常多的白酒收藏爱好者的青睐

品级分类：

分为七种：馥郁香型 、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。

1、浓香型白酒：也称为泸香型、窖香型、五粮液香型，属大曲酒类。

2、酱香型白酒：也称为茅香型，酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、清澈透明、回味悠长。

3、米香型白酒：也称为蜜香型，以大米为原料小曲作糖化发酵剂，经半固态发酵酿成。

4、清香型白酒：也称为汾香型，以高粱为原料清蒸清烧、地缸发酵，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气。

5、兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成。

6、凤香型白酒：香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。

7、豉香型白酒：以大米为原料，小曲为糖化发哮剂，半固态液态糖化边发哮酿制而成。

8、药香型白酒：清澈透明、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、谐调醇甜爽口、后味悠长。

9、特香型白酒：以大米为原料，富含奇数复合香气，香味谐调，余味悠长。

10、芝麻香型白酒：以焦香、糊香气味为主，以焦香、糊香气味为主。

11、老白干香型白酒：以酒色清澈透明，醇香清雅，甘冽挺拔、诸味协调而著称。

白酒的等级大致分为优级、一级、二级、等外品这几个级别。级别的划分是依据一款白酒从理化指标、卫生指标、感官指标符合该香型或该类别产品标准的符合度来确定的。

以浓香型白酒为例：优级（窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调，余味悠长，具有本品突出风格）；一级（窖香较浓郁，较绵甜爽净，香味协调，余味悠长，具有本品明显的风格）；二级（有窖香，入口纯正，后味较净，具有本品固有风格）。对比几个级别的评语还是有很大差别的。

白酒等级划分按照国家标准执行，主要原理是按酒的成分，度数，香味，口感，感官，固形物等定下来的。不同香型的指标又各有不同。一般来讲白酒的等级有特级，优级，一级，二级。

大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦，大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲，高温曲和超高温曲。一般是固态发酵。

小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵。

麸曲酒：在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化，发酵剂，发酵时间较短。