古代从事茶行业的人叫什么？

茶人

对于"茶人"原本有两种解释，一是精于茶道之人，二是采茶之人或制茶之人。后来则宽泛解释为对茶有一定认识且精通茶道之人。

茶僧

善于制茶、事茶的僧人。明代罗廪《茶解·跋》：“游松萝山，亲见方长老制茶法甚具，予手书茶僧卷赠之，归而传其法故山。”也有茶瓢趣称。

螺司

旧时山区向茶农收购茶叶的小贩俗称。

茶商军

由茶商茶贩和佣工组成的军队。《宋史·郑清之传》：“湖北茶商，群聚暴横，清之白总领何炳曰：‘此辈精悍，宜籍为兵，缓急可用。’炳亟下召募之令，趋者云集，号曰茶商军，后多赖其用。”

茶役

①有关茶务的劳役；②亦称“茶房”，茶馆中的仆役。唐代袁高《茶山》诗：“甿辍耕农耒，采采实苦辛；一夫旦当役，尽室皆同臻。”

江贼

①唐末冒称茶商或半盗半商的强盗；②封建统治者对起义茶农、茶贩的辱称。

茶农

种茶的农民或农户。民国《崇安县新志》：杭战军兴，“艰于转运，故三年来茶业堆积于本山及福州者，不下数万箱，而茶商、茶农遂以交困。”

茶工

采制茶叶的工人。宋代赵估《大观茶论》：拮茶“用爪断芽，不以指揉，虑气汗熏渍，茶不鲜洁，故茶工多以新汲水自随，得芽则投诸水。”

茶师

制茶师傅。清代郭柏苍《闽产录异》：“武夷寺僧多晋江人，以茶坪为业，每寺订泉州人为茶师。清明后谷雨前，江右采茶者万余人，手挽茶柯，拉叶入篮筐中，茶师分粗细焙之。”

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本期小编：子衿

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余悦教授

著名茶文化专家、

民俗研究专家，

“中国茶文化学”首倡者与理论奠基人，

“悦读茶书会”倡导者与推动者。

江西省社会科学院首席研究员、

中国茶文化重点学科带头人，

《茶艺师国家职业标准》总主笔、

全国《茶艺师》培训鉴定教材主编，

中国民俗学会茶艺研究专业委员会主任、

万里茶道（中国）协作体副主席，

江西省民俗与文化遗产学会会长，

硕士研究生导师，

享受国务院特殊津贴专家。

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