Pain d'épices / 法国香料蛋糕 2022 年 3 月 16 日 by 马加莉 发表评论 跳转到食谱
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打印食谱 Pain d'épices / 法国香料蛋糕马加莉作为阿尔萨斯地区的经典特产,pain dépices 是一种用蜂蜜加甜的香料蛋糕。这是一种典型的冬季蛋糕,与他的德国表弟 Lebkuchen 很接近。我们通常喜欢在下午休息时喝茶或热饮。有些人喜欢将其作为烤面包来搭配鹅肝,例如沙拉。5 止 6 票打印食谱
针食谱准备时间 20 分钟 分钟烹饪时间 30 分钟 分钟休息时间 4 个小时里 小时总时间 4 个小时里 小时 50 分钟 分钟套餐 糕点, 小吃饮食文化 法语份量 8卡路里 246 千卡成分 300 g 面粉100 g 黑麦面粉1 汤匙 小苏打1 茶匙 盐50 g 红糖1 汤匙 香料混合 3 茶匙肉桂粉、1 茶匙生姜粉、¼ 茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻、¼ 茶匙丁香粉、½ 茶匙茴香籽和整粒4 蛋黄100 g 黄油1 玻璃 牛奶杏酱 可选说明 收集成分。 准备你的香料混合物。 每种香料的尺寸取决于配方。 它接近于姜面包香料混合物。 将面粉、香料、盐和小苏打混合在一起。 然后加热牛奶,加入黄油融化。 然后加入蜂蜜。 让它冷却下来。 将湿成分混合到干成分中,然后加入蛋黄直至混合。 让它休息4小时。它会让小苏打发展,面糊会变黑。将烤箱预热至 375°F 或气体标记 5 (170°C) 在你的模具上铺上黄油和面粉,然后你可以用面糊填满它。在上面加一层红糖。烤约30分钟。 当它烘烤并且仍然温暖时,您可以将一些杏酱分层作为玻璃。 视频营养学热量: 246千卡碳水化合物: 46g蛋白: 7g脂肪: 3g饱和脂肪: 1g多不饱和脂肪: 1g单不饱和脂肪: 1g胆固醇: 99mg钠: 722mg钾: 145mg纤维: 3g糖: 7g维生素A: 182IU维生素C: 1mg钙: 70mg铁: 3mg关键字 pain d'épices, pain depice, 香料面包, 香料蛋糕 尝试过这个食谱?让我们知道 它怎么样!相关« 冬季沙拉山羊奶酪开胃菜/咸味棕榈树 »
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