九天八夜福建自驾行,泉州旅游攻略

（待继续慢慢填充文字细节和照片） 9天8夜，跨越652公里，车程近12个小时——这是我人生中第一次真正意义上的长途自驾。 D1： 成都 - 晋江 机场-张林远华饭店（姜母鸭发源地）- 南安市 （走错路）- 洛阳 桥- 泉州 木偶剧院-西街 下图为 洛阳 桥参观线路（来自博客《来去 泉州 》）：

D2：开元寺-鲤城区巷子 下图为开元寺参观线路（来自博客《来去 泉州 》）：

下图为鲤鱼区巷子参观路线（来自博客《来去 泉州 》）：

D3：关岳庙-锡兰侨民故居-古董街-清净寺-府文庙-天后宫-德济门遗址-泉郡天王宫-泉郡青龙慈济宫-泉郡富美宫 下图为参观路线图（来自博客《来去 泉州 》）：

D4： 小岞镇 -大岞村-小西埕 D5：田螺坑土楼群-洪坑土楼群 D6：初溪土楼群-林邦村 D7：台品樱花茶园 D8：冠豸山 D9：冠豸山- 成都

听说 洛阳 江涨潮的时候，我正站在忠惠蔡公祠的三绝碑前，馋 洛阳 江的紫鱼。耳机里， 泉州 老李正聊起这种生于江海汇合之处、冷热水交替之“渊”的江鱼，肉质肥美、体内多籽，八九月份最是鲜美。

此碑为我国“十大三绝碑”之一，以文章、刻工、书法为三绝。可惜下碑已经遗失，现存的是1965年根据旧碑的拓印重刻的，石材不再是上碑采用的黑釉石，而是普通的花岗岩，雕刻起来也更为容易，用不上当年篆刻世家上官家的刻工——

碑上所书《 万安 桥记》记录了 洛阳 桥修建的始末，彼时还称“ 万安 桥”，因为风高浪急着实不 大安 全。此处是南北必通之途，故耗费大量人力物力，垒趾于渊，梁空以行，养蛎固基，耗时7年，才修筑了这座大型跨海梁式石桥。

“垒趾于渊”是采用了近代才开始使用的新型桥基——筏形基础。在建造前，先向水下抛石，形成相互连结的整体桥基，再在桥基上立桥墩。桥墩呈船尖造型，有效缓解了湍急的水流对桥身的冲击。 “梁空以行”是为了铺设桥面——重达十余吨的巨大石板，利用涨潮时的水面高度，通过浮排便可架设到桥墩之上。 “养蛎固基”则是在桥基表面人工养殖了大量牡蛎，牡蛎的附着起到了进一步加固的作用，是世界上把生物学应用于桥梁工程中的先例。 可惜，待到我们慢悠悠行至 洛阳 桥头，海水已经淹没了大半桥墩，属实没看见半只牡蛎的影子。而这一切源起此时——我全副心神都在馋 洛阳 江的紫鱼，全然未把涨潮之事往心里去。 除了鱼，我也馋蔡襄笔下的荔枝。此人乃北宋名臣，主持修建了 洛阳 桥，所著《茶录》论述了宋代茶文化，译著远销海外；一册《荔枝谱》乃全世界最早的果艺栽培类专著，却不仅写栽，也写味道，直看得人口舌生津。他还写得一手好字，书法与苏轼、黄庭坚、米芾齐名，史称“苏黄米蔡”，此三绝碑其中一绝正是蔡襄的字。 泉州 老李在《来去 泉州 》的播客里言：有另一种说法，“苏黄米蔡”之“蔡”实为北宋宰相蔡京，但后世多视其为奸臣，故以小了一辈的蔡襄代之。这让我想到《大明王朝1566》中的严嵩，为皇帝捞钱不见得是见不得王朝兴盛，也不见得是王朝衰败的根源。 除了蔡襄，碑上所记“执其事”者还有5人，其中有“浮图”师徒二人：义波和宗善，都是得道高僧。老李言：传说义波曾经以脚代薪，烧火做饭，结果被人喊破，才失了这只脚。而这位义波和尚的“真身祠”就在 洛阳 桥的那头，供奉着他的肉身佛像，只可惜沦为了被破的“四旧”。 这一路，我们很是遇见了一些“四旧”，有旧馆驿古街巷内“失而复得”的“董杨两姓宗祠”，也有为了不被“破”而上书革命口号的明清土楼。 蔡公祠正殿两侧有廊道，陈列着历代重修蔡公祠留下的碑，恰逢傍晚，光影极美——

其中有一块碑字虽丑，却很有意思：《泉郡守五岳蔡公德政碑》——

此碑纪念的是与蔡襄（前蔡）齐名的蔡善继，史称后蔡。此公来 泉州 任太守即修“江上塔”，塔成而 泉州 时隔420年又出状元庄济昌，一时夺了状元的风头，老百姓争相称颂，说是因他修的塔才出的状元。来 泉州 之前，蔡善继曾任 广东 香山知县，还曾有“单车驶澳”的壮举。彼时， 葡萄牙 人已取得 澳门 的居住权，因一起刑事案件，澳葡闹事，36岁的蔡善继只身前往 澳门 ，平息骚乱，还在事后订立了《制澳十则》，自此常有犯了事的 葡萄牙 人被拖到蔡公香山堂前“打屁股”，也算是我国近现代史上一大“奇观”。 第二日，我们去逛鲤鱼区的巷子，路过了一处宅院，其屋主正是这位被太守抢了风头的状元庄济昌的后代。

——此碑落款中还有一位姓“世”的举人，据称是锡兰（ 斯里兰卡 ）一位因政变留滞 泉州 的王子的后裔，得明朝天顺帝赐“世”为姓。百年后，“世”姓家族中竟出了这么位举人。

从蔡公祠出来，我本意是想跟着“老李”再去瞧一瞧隔壁巷子里的土地庙。谁成想在巷子口遇到了两位当地的阿嚒，蹲在墙角冲我一阵比划，说着听不懂的闽南话，我被唬得退了出来，她俩就捂着嘴笑，又指了指巷子，做作揖状。现在回想起来，大抵阿嚒没什么恶意，只是想告诉我巷子里头有神仙可以拜。 一路上我们遇到好些阿嚒，头裹着花头巾，坐在街边熟练地开蚝壳——

蚝壳也被 泉州 人用来盖房子。我们原计划当天还要去蟳蜅村看蚝壳建成的蚝壳厝——能抵御台风，素有“千年砖，万年蚵壳”的美誉，未曾想租好车从机场开出来就导错了目的地，直接一路开到了 南安市 ，是 泉州 所辖的另一个县级市，一来一回耽搁了近3个小时。最后只好放弃了蚝壳厝和蟳蜅女。蟳蜅女是 福建 三大渔女之一，盘头插花，戴丁香耳坠，着大裾衫、宽脚裤，装扮极具辨识度。 这是以蟳蜅女的发饰为灵感创作的簪花兔——

在离开 泉州 的头一天晚上，我们意外邂逅了簪花兔的创作者之一：骨力。而这，又是另一个故事了。 此时，我们还不紧不慢地走在去往 洛阳 桥头的路上。

沿着爬满刺桐的红墙，一路行至刘氏宗祠，雕栏画柱，很是气势恢宏。木雕上刚新镀了金，显得辉煌夺目，檐下高高悬挂着大红灯笼，在风中猎猎有声——

老李言：刘氏，乃南宋抗金名将刘琦的后代。此人与岳飞齐名，曾指挥过 顺昌 之战，以少胜多，大败金兵，其后果断上交兵权，举家南迁，繁衍至今。 据说，目前我们所在的村子叫桥南村，而整个桥南村都姓刘，都是他的后代。可谓是真正的有勇有谋，不失大义，却也不忘小节，善战也善播种。 而刘氏家庙，让我们第一次直观地感受到 泉州 浓厚的宗祠文化——

家庙四角、梁壁有大量石雕和泥塑，主题包括了忠孝节义的勉励（诸葛进表、望云思亲、苏武牧羊、琴鹤还乡）、吉祥如意的期许（松鹤延年、鹿竹同春）等等。 最令我印象深刻的是屋脊上的剪瓷——

这是闽 南特 有的建筑工艺——在泥塑的基础上，将烧制好的瓷片剪成需要的形状，贴雕出各色花鸟鱼虫、人物造像，立体生动，可长年经受日晒雨淋、海碱侵袭而不褪色。 泉州 各地遍布家庙宗祠，也多有类似的石刻泥塑、剪瓷造像。我想除了光耀门楣， 泉州 人是真的信仰祖先崇拜，也受益于祖先崇拜。他们有的是从中原迁徙而来的客家人，有的是远渡重洋不改乡音的华侨，一路上舍弃了太多因而亟待抓住所仅剩的能证明自己有所属的东西，譬如供奉祖先的祠堂，再譬如郡望堂号——每个姓氏都有对应的郡望堂号，会高悬在家宅的门楣之上。于是，离家的人有了归家之所，寻根之人能寻得根之所在。我在逛鲤鱼区的巷子时，视线所及之处皆是一块块郡望堂号的牌匾： 彭城衍派姓刘； 龙山衍派姓曾； 金陵衍派姓余； …… 耳机里，老李会不时考较听众，迫使我也着实记住了几个。 跟随老李转进一处小巷子，就瞧见了这座色彩鲜亮的庙宇：石门古地，供奉的是闽南当地的医药神保生大帝。我妈身体不好，一听是医药神，于是拜得愈发虔诚，叫我也得摸一摸庙宇前头屏风上剪瓷工艺的“福”字，我在心中默念：“愿妈妈后半辈子，顺遂如意。”

保生大帝，历史上确有其人，乃北宋年间民间的一位济世良医，去世后被朝廷追封为大 道真 人、保生大帝，乡民们也争相建庙供奉尊为医神。 我后来才知道， 泉州 有许多类似的民间信仰。譬如 洛阳 桥另一侧的昭惠庙，供奉的是第一代海神，是唐朝末年一个叫李元溥的 四川 人，安史之乱逃到 泉州 ，一边开粥铺施粥救人，一边教授当地人更为先进的耕种方式。过世后，先是被乡民供奉为山神，因其蓄须，又称白须公。及至宋朝，有人为修古寺需要木头，白须公托梦于有缘人，又发山洪冲下来许多适宜的木材。自此，白须公又被奉为水神。蔡襄任内曾四次向白须公求雨，皆 都灵 验。于是， 洛阳 桥建成之后，蔡襄建昭惠庙，又将白须公奉为海神，又称通远王。因此，作为第三代海神的妈祖也只能算作这位 四川 来的通远王的后辈。之所以如今只知妈祖，而不知通远王，是因为元朝年间为了“去汉化”， 蒙古 人严厉打压原来的神祇，妈祖从此登上了历史的舞台。 在石门古地，我第一次看到 福建 的石雕龙柱，浮雕的蟠龙矫健灵动，线条舒展流畅，图案繁而不杂，直看的我啧啧称奇——

后来才知道，这种石雕龙柱多见于庙宇祠堂，而 中国 石雕界素有“北有 曲阳 ，南有 惠安 ”之说， 惠安 正是与“蟳蜅女”齐名的 福建 三大渔女中的另外一“女”的“ 惠安 女”的家乡，而 惠安 石雕更是一柱难求，“董杨两姓宗祠”的后人不无骄傲地向我介绍了他们修缮宗祠时用到的蟠龙柱正是 惠安 的石雕技艺，其精致程度远非而今机器批量生产出的所能比拟。 抵达 洛阳 桥之前，老李还引我们看了“出砖入石”墙——