大虾怎么做好吃，教你两种简单的家常做法，下酒绝配！

大虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜，它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，对于身体健康和免疫力都有很好的促进作用。大虾的吃法有很多种，下面介绍几种常见的做法，以供参考。

材料：

大虾10只，蒜蓉适量，姜蓉适量，红辣椒适量，白酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，香油适量。

做法：

1.将大虾洗净，剪去虾须和虾枪，用刀在虾背处划开，取出虾线。

2.将蒜蓉、姜蓉和红辣椒剁成末，放入碗中备用。

3.在碗中加入适量的白酒、生抽、白糖、盐和香油，搅拌均匀，制成调料汁。

4.锅中加水烧开，放入大虾煮至变色熟透，捞出沥干水分。

5.将煮熟的大虾放入碗中，倒入调料汁拌匀即可食用。

材料：

大虾10只，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量。

做法：

1.将大虾洗净，剪去虾须和虾枪，用刀在虾背处划开，取出虾线。

2.将葱姜蒜切末备用。

3.锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香，放入大虾煸炒至变色。

4.加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀。

5.加入适量的水烧开，盖上盖子焖煮5分钟左右，直到大虾变红熟透即可。

以上就是大虾的两种简单做法，在家闲着无聊的你也可以尝试一下喔！返回搜狐，查看更多

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