河南传统美食

回想童年的我们

总是期待夏天的到来

那时候没有鳞次栉比的高楼大厦

没有来来往往的车水马龙

没有让人眼花缭乱的美食

有的只是低矮的平房

路边郁郁葱葱的老树

和让人念念不忘的专属味道

说起夏天的味道

很多人脱口而出的是西瓜

而我至今难以忘怀的

却是外婆做的西瓜酱

俗称“瓜豆”

记得当初西瓜酱豆做好后

每周都会带一瓶到学校吃

出远门工作的也会捎上两瓶

为什么再普通不过的西瓜酱

会这么受欢迎？

不仅仅因为它味道醇香浓郁

更因为它充斥着家的味道

长大的我们

生活在灯红酒绿的大都市

每天忙碌于工作、奔波于生活

是不是早已忘记那单纯地旧时光

和弥漫着家的味道的西瓜酱？

没关系，

今天就给大家带来熟悉的味道！

不管你的专属记忆

是妈妈的味道，

还是奶奶的味道，

或是外婆的味道，

这款西瓜酱都能够满足！

其实西瓜酱在河南地区

大部分人都会做。

但真正能做到色、香、味俱佳的

推荐逍遥香西瓜酱。

因为它是在传统配方工艺的基础上

经过探索研究、改进和创新，才有了现在味道。

逍遥香西瓜酱的制作工艺科学，

选用黄豆、精面粉、西瓜瓤、调料，

经近20道工序精制而成。

所用的西瓜是在自然条件下，

在地里直接长熟的沙瓤西瓜。

黄豆也是当季刚下来的优质大黄豆，

每个原料都是精挑细选的。

做酱时间是在每年的初伏和末伏之间。

过了生产季节就无法增加产量。