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塌菜馍怎么做
塌菜馍
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炫色鸾树z
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经常看见朋友圈的河南朋友塌菜馍，今天自己拔个草，也来做个。 塌菜馍的用料 韭菜 适量 粉条 少许 鸡蛋 5个 虾皮 少许 普通面粉 适量 塌菜馍的做法
步骤1 将面粉用温水和成软硬适中的面团，静置30分钟
步骤2 将韭菜切碎，与泡好并切碎的粉条以及鸡蛋碎和虾皮，加入盐，食用油调匀备用。
步骤3 取两大小相等的面剂，分别擀成薄片
步骤4 将馅料均匀的平铺在一张面皮上，并再浇入一个鸡蛋液。
步骤5 将另张面皮盖在上面，并将边缘全部压实捏紧。平底锅烧至五成热下入馍丕
步骤6 全程中小火烙制，两面金黄鼓起即可起锅切块食用 塌菜馍的烹饪技巧做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2018-06-07 ©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载 分类： 咸 烙 主食 馅饼 饼
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