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4、黯然销魂饭 还原十年前周星驰的电影《食神》的“黯然销魂饭”,第一步就是碗筷要完全一样!和上海人用搪瓷碗的情结一样,公鸡碗在香港人心中也有着重要的地位。其次,因为电影里说,加了洋葱让人感动到流泪。老板经过多次试验,特意在饭里加上炸过的秘制洋葱碎,没想到,配上酱油和叉烧一起吃,特别能提升香味,不知不觉就干掉一大碗。 5、火辣辣的吻 就是辣椒炒猪嘴噢 6、红灯区 一看这名字就够激动的,让人浮想联篇,这饭店还有特殊服务?…… 得知真相的我,眼泪掉下来,哈哈~~几坨少的可怜的鸡丁淹没在红辣椒中,果然是名不虚传啊! 7.吻别 轻轻一吻,尝尽螺蛳的美味,从此告别,再不相见。 8.绝代双骄 绝代双椒青椒配红椒 9、母子相会 母子相会”这道菜名真的是绝了,谁会想到这道菜用什么做成的吗?相信很多人绞尽脑汁都无法想起这道菜究竟是用的什么食材。其实很简单,就是黄豆和豆芽放一起就成了一道新奇的菜叫做母子相会。想想这菜名也挺对,豆芽由黄豆长成,自然是可以成为母子,真的很佩服发明这道菜的人。 10.八鲜过海 此菜名取海鲜的“鲜”和八仙的“仙”谐音,才有了大显神通的菜名。 八仙过海里有八种海鲜,分别是黄鱼、澳洲带子、蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾、乌鱼蛋和九肚鱼,再加上秘制的海鲜高汤蒸煮。把节瓜打成蓉放入汤中,用特有的清香味为海鲜汤提鲜。焯过水的海鲜和节瓜汤在一起蒸煮20分钟左右,这道八仙过海就能上桌了。返回搜狐,查看更多 |
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