辽宁省内第32周主要畜水产品价格简讯

一、本周省内主要畜水产品市场价格

本周（2023年8月7日至2023年8月11日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内畜水价格指数为67.66[1]，环比上涨3.00%，同比下降20.14%，其中主要畜水品种价格为：

【鸡蛋】收购均价为10.04元/公斤，环比上涨6.36%，同比上涨11.31%。价格较高的是营口大石桥11.10元/公斤，较低的地区是阜新彰武9.60元/公斤。

【肉鸡】收购均价为9.44元/公斤，环比上涨4.89%，同比下降0.63%。价格较高的是辽阳灯塔9.60元/公斤，较低的地区是朝阳喀左9.20元/公斤。

【生猪】收购均价为17.54元/公斤，环比上涨1.68%，同比下降16.24%。价格较高的是铁岭开原19.00元/公斤，较低的地区是葫芦岛绥中16.40元/公斤。

【猪肉】批发均价为23.33元/公斤，环比上涨14.76%，同比下降19.44%。价格较高的是盘锦兴隆台钻井大市场26.00元/公斤，较低的地区是阜新市农贸批发市场20.00元/公斤。

【仔猪】零售均价为28.64元/公斤，环比上涨10.15%，同比下降47.22%。价格较高的是大连庄河33.34元/公斤，较低的地区是大连普兰店25.00元/公斤。

二、近期市场回顾

生猪市场：全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格小幅上涨。随着生猪价格被快速推涨，中小散场惜售情绪越发高涨，进一步导致屠企收猪难度增加。不过下游白条肉价格大幅跟涨后终端接受度不高，走货不佳。当前仍处于肉类消费淡季，且仍有庞大的猪肉库存待消化，因此本轮猪价上涨存在大量非客观因素的影响，不具备持久性。本周生猪价格整体震荡上涨走势为主，涨幅较前一周明显收窄。

鸡蛋市场：截至本周，鸡蛋价格已连续5周上涨。除了年度市场周期规律外，近期台风等极端天气对蛋鸡产蛋及鸡蛋运输供应的影响相对明显，市场供应不及预期，同时暑期旅游高峰未退，市场终端需求继续高于日常，因此鸡蛋价格持续上涨。

三、短期市场关注重点

生猪市场：目前肉类消费仍处于淡季，并且居民整体生活支出能力下降，也在一定程度上使得猪肉消费低迷的现状在短期内难以改变，叠加庞大的猪肉库存有待消化，因此猪价有再度回调风险。

鸡蛋市场：随着台风等极端天气的影响逐渐褪去，鸡蛋市场供应也将逐渐恢复，鸡蛋价格持续上涨的动力将明显弱于前期。但消费终端餐饮需求仍将持续，综合预计鸡蛋价格将继续上涨，但涨幅将逐渐减小。

                                           【编辑：徐晓俊】

[1] 注：指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格，以下品种分析同。为更好反映市场变动，2023年调整了算法。为确保数据可比，上年同期数据做了同口径处理。