江西人的4大“迷之”饮食习惯，尤其是第4个，一看就知道是江西人

当你去江西做客，不管是在朋友家里吃，还是去外面的饭馆，菜里面的辣椒真的是主角，菜可以做得不是很辣，但是辣椒少不了，这个也是江西人比较显著的饮食特点。

2、爱吃腊货，逢年过节，餐桌上都少不了腊货

如果餐桌上经常出现腊货，这个腊货包括腊肉、腊肠、板鸭、腊猪蹄等，相信我在江西，只要你想吃腊货，基本上每个家庭都可以满足你，一般来讲，腊货也算是“贵客”才能吃到的。

制作腊货的方法，或蒸或煮或炖，味道咸香适口，让你吃完还想吃，想要体验“一家煮肉，百家香”可以到江西来试一试。

3、无豆腐不成席

我们经常讲，在广东是无鸡不成席，但是到了江西，真的是无豆腐不成席，过年过节，豆腐都是常客，不管是赣南的酿豆腐，还是赣北的鱼头炖豆腐，豆腐都是其中的主角。

在江西豆腐的吃法可以有很多，或炖或炒或煮，餐桌上总有一款你喜欢的豆腐菜，如果是家里招待朋友，豆腐那也是常见的家常菜。

4、喜欢吃蒸菜

有大美食家站台，所以当你看到这个最具代表的江西菜，其实也可以延伸出来，江西人是非常喜欢吃蒸菜的，尤其是江西的婺源，真的万物皆可蒸。

江西人这4种“奇特”饮食习惯，外省人接受不了，看完后你能接受吗？作为一个地道的江西人，个人认为，江西人的这些饮食习俗，还是不错的，并非到了接受不了的地步，可能就第一个有些接受不了吧！返回搜狐，查看更多