长兴这10种特色美食你吃过吗？妥妥江南水乡的好味道~

白虾

是太湖名产，白虾壳薄，活时透明，死后变成白色，因此而得名。著名的醉虾，上桌后还在活蹦乱跳，吃在嘴里，细嫩异常，鲜美无比。

大草包

油水汪汪，香而不腻，味美可口，深受长兴人民喜爱。

烧卖

非常有江南雅致精巧的特色，吃起来皮薄馅儿大，味道鲜美，口感柔滑，香而不腻。

太湖蟹

每天的螃蟹季节，太湖的大闸蟹膏满肉香，吸引了无数的吃货来长兴品尝。

鱼头粉皮

薄而晶亮的粉皮和鱼头，一起做一道红烧鱼头粉皮，水乡的味道就在其中了。

猪头糕

色泽光亮、香气四溢。对老一辈来说，猪头糕不仅美味，更藏着故乡的记忆。

羊肉锅

湖羊的肉质更紧实一点，皮毛非常优质。而羊肉与北方的绵羊比起来，膻味比较小。

白鱼

最适合清蒸，是著名的长兴美食。

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