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没有特别规定哪一种食物一定中毒,一定是被污染的食物或者放久了的食物才容易出现中毒,也有些食物中毒和加工的方式有关比如扁豆。尤其是集体就餐时,如果扁豆没有加工熟,食用后会出现不同程度的意识障碍,也可能合并其他脏器损伤,所以一定结合具体的情况来判断。 木耳很容易引起中毒,尤其在夏天如果木耳泡发时间长食用后就容易出现中毒。也有人会把吃的食物放到冰箱里面,由于储藏不当导致变质,食用后也可能会出现中毒,所以一定要注意不吃变质的食物,防止食物中毒。 就餐尤其在外就餐时更要小心,因为有时食物可能没有煮熟或者变质,只是因为当时没有吃出变质的味道或者没有感觉食物是腐烂的,食用后也可能会出现中毒。另外食用被污染的蔬菜也可能会出现中毒,所以就要小心。 中国人的肠胃还是比较适合熟食,吃饭时一定要吃易消化的,还有少餐比较合适,比如饭后不要吃太多油腻的食物,可能都是对于胃肠道的保护。总之,要养成健康的生活方式才是健康的前提。 |
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