(2021更新)国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》2024期末试题及答案(试卷号：2470)

国家开放大学电大专科《酒店前厅服务与管理》

2024

期末试题及答案（试卷号：

2470

）

盗传必究

一、单项选择（从下列各题选项中选出最适合的一个填在答题纸上。每小题

2

分，共

20

分）

1.

（）提供迎送宾客服务，是酒店整体服务的向外延伸，也是酒店对外宣传的窗口。

A.

酒店代表

B.

接待员

C

收银员

D.

前台服务人员

2.

按照国际酒店管理经验，一般情况下，酒店将超额预订率控制在（）。

A.

i26-io%

B.

5%-15% 

C.

20 "6-30%

D.

35%-45%

3.

定时钟鸣响，话务员接通客房分机，叫醒宾客。这属于（）叫醒服务。

A.

自动

B.

人工

C.

电话

D.

敲门

4.

（）是指宾客临近退房前的消费费用，因转送到收款处太迟而没能赶在宾客退房前及时入账。

A.

即时消费

B.

事前消费

C.

事后消费

D.

额外消费

5.

将日常工作中收集到的所有关于客人的一切信息都进行详细地记录，使之形成一套制度化的系统

的规范文本，被称为（）

o

A.

宾客意见簿

B.

客史档案

C

报表

D.

近日预测表

6.

住店客人正在使用的客房属于（）。

A.

实房

B.

OK 

房