鸡蛋的营养价值与功效

鸡蛋是一种禽类蛋，鸡所产。蛋重一般在40-60g，蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节...

石劢│中日友好医院

2017/06/09 播放（77706）

"鸡蛋是一种禽类蛋，鸡所产。蛋重一般在40-60g，蛋壳的质量占全蛋的10%-13%、蛋白占55%-66%、蛋黄占32%-35%。鸡蛋的构成比受家禽的品种、年龄、产蛋的季节和饲...

石劢│中日友好医院

2018/01/16 收听(14889)

鸡蛋果亦称西番莲、洋石榴，是一种食用浆果，西番莲科，多年生木质，草本蔓生植物，原产巴西。中国的台湾、广东等地均有栽培，果皮光滑，食物呈紫色或黄色，果肉柔软多汁，味甜、酸，...

石劢│中日友好医院

2017/06/30 播放（96308）

鸡蛋果亦称西番莲、洋石榴，是一种食用浆果，西番莲科，多年生木质，草本蔓生植物，原产巴西。中国的台湾、广东等地均有栽培，果皮光滑，食物呈紫色或黄色，果肉柔软多汁，味甜、酸，有芳香...

石劢│中日友好医院

2017/10/17 收听(72123)

鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生...

李晓雯│中日友好医院

2017/06/23 播放（63742）

鸡蛋也叫鸡卵、鸡子，是母鸡所生的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋约重60g，含蛋白质7-8g。蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要...

李晓雯│中日友好医院

2017/10/17 收听(67515)

"鸡蛋当中含有丰富的优质蛋白质，蛋白质的含量在12%左右，所以鸡蛋的营养价值就是为机体提供优质蛋白质，而鸡蛋的蛋黄当中还含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K，在调节体内代谢的作...

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/13 收听(64380)

煮鸡蛋的营养价值，具体如下：

1、美容养颜：煮鸡蛋当中富含脂溶性维生素A，能够很好的防止皮肤黏膜的过度角化，因此适当吃煮鸡蛋，补充脂溶性维生素A，能够让皮肤变...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/06 播放（86903）

"煮鸡蛋能够为机体提供优质的蛋白质，因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，每100g鸡蛋当中蛋白质的含量平均在12g左右，并且鸡蛋的蛋白质、氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适，吸收和...

张晓伟│河北省人民医院

2019/12/19 收听(13957)

"鸡蛋蛋黄的营养价值：1、能够为机体提供丰富的维生素，比如维生素A、维生素D，这些维生素构成了体内很多酶和辅酶的原料，对于调节体内代谢的作用非常明显。2、能够为机体提供矿物质，...

张晓伟│河北省人民医院

2020/02/01 收听(79004)

鸡蛋是营养丰富的一种动物蛋白补充。它具有滋阴润燥，养血发胎功效。对于身体出现的热病烦闷，燥咳声哑，目赤咽痛，胎动不安，产后口渴，下痢，疟疾，烫伤，皮炎，虚人赢弱等症状都有良好的...

王海丰│朝阳市第二医院

2018/10/31 收听(367)

鸡蛋属于滋补佳品，可以治疗热病伤阴、阴虚内热。鸡蛋可以跟百合配伍，本品有补阴血、解热毒的功效。鸡蛋还可以治疗阴虚导致的失眠多梦。胃病久病不愈，可以伤心，会导致阴虚血少，心火旺盛...

黎艳│南宁市第二人民医院

2019/06/20 收听(21133)

"腊肠中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素，腊肠内含十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。各种的营养成分易被人体所吸收，可以起到补充营养的作用。另外它是人体...

崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院

2018/05/23 收听(80419)

"橘子富含丰富的维生素c与柠檬酸，维生素c具有美容的作用，柠檬酸具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维，及果胶，可以促进通便。可以降低胆固醇。橘皮可以加强毛细血管韧性，降...

崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院

2018/05/23 收听(53041)

"丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。它除热利肠,主治痘疮不出,乳汁不下，还有清热化痰、解毒润燥、驱虫等作用，可用于产...

崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院

2018/06/04 收听(22744)

"红螺富含碳水化合物，是维持大脑功能必须的能源。红螺的含钙比较多，可以增加眼球壁的弹性，防止近视的发生和发展。还适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，大便溏泄等症状...

崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院

2018/06/04 收听(34853)

"冬笋是一种富有营养价值，并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、磷、铁等微量元素。丰富的纤维素等，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又...

李庆云│安庆市第一人民医院

2018/09/04 收听(75347)

"海参中所含的硒能抑制癌细胞及血管的生长，具有明显的抗癌作用。海参精氨酸的含量也是比较高的。精氨酸是合成人体胶原蛋白的重要原料，对机体损伤后的修复有特效。从怀孕期开始食用海参，...

崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院

2018/05/12 收听(95958)

"豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油...

于清忠│朝阳市第二医院

2018/09/11 收听(31537)

芦笋属季节性蔬菜，未出土呈白色称白笋，出土后呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素，维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素。

芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸，芦...

陈禹│中日友好医院

2017/05/19 播放（91869）