水煮土豆能减肥吗

"对于减肥的患者来说，吃土豆非常合适。同等质量的土豆热量只相当于大米的1\/4，虽然土豆含有的淀粉非常高，但是土豆里的淀粉属于抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的效果，土豆里含有的脂肪极低，适当食用对减肥效果很好，膳食纤维非常丰富。减肥的患者每天进食的大卡需要控制，所食用的土豆是要占用每天的食用大卡，而不能是额外吃的土豆，如果是额外食用土豆是要增肥。每天进食大卡包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，总量控制再加上运动，如果用土豆代替主食，减肥效果尚佳。"

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/06/25收听(84036)

适当吃水煮土豆有着一定的增补体力的功效，因为水煮土豆当中含有一定量的碳水化合物，就是糖分，而1g糖能够产生4000卡的热量，因此适当吃水煮土豆补充碳水化合物，在增补体力、缓解疲劳方面的功效会非常明显。从中医食疗的角度上来讲，适当吃些水煮土豆能够和胃健中，对于脾胃不和所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良症状。如果适当吃些水煮土豆，通过其滋补脾胃的作用而能够发挥出增进食欲、促进消化的功效。

张晓伟│河北省人民医院

2020/10/02收听(50994)

水煮苹果可以用来减肥，有些人就是用水煮苹果来代替每天的饮食，不吃主食和副食，只吃水煮苹果。但这...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/10/13播放(37959)

水煮金针菇是否可以起到减肥的作用，还要具体问题具体分析，因为影响减肥效果好坏的因素，与是否吃水...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/13播放(33492)

土豆不能减肥，减肥需要长期坚持，并且不能指望单一食物帮助减肥。减肥需要改变生活方式，不合理的饮...

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/10/17播放(25054)

水煮香蕉能否减肥，需要具体问题具体分析。如果在保证全天均衡饮食，

张晓伟│河北省人民医院

2021/08/27播放(98788)

水煮菠菜有助于减肥，因为烹调方式是水煮，是不含油的，或者是含油量非常低，在进行调口味的时候，可...

张昊│河南省人民医院

2023/05/06播放(49185)

"土豆不能减肥，土豆中的淀粉含量较高，进入人体后被胃肠道分解成各种单糖，进入血液循环后会增加人体的血糖浓度，激发人体胰岛释放过多的胰岛素，会对人体的脂肪含量造成影响导致脂肪代谢速度下降，体内的脂肪沉积对减肥不利。在减肥时期应该避免食用淀粉含量过多的食物如土豆，可用其他食物进行替代饮食如青椒、花菜等，这些食物中的淀粉含量较低，且纤维素可以促进胃肠道的蠕动，在推动人体消化、吸收的同时，可以促使胃肠道排泄出多余的代谢废物，通过促进排泄降低体重，在减肥期间不能进食土豆，容易造成脂肪堆积。"

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/15收听(16366)

水煮鸡蛋是否可以起到减肥作用，要具体问题具体分析，影响减肥效果好坏的因素，并不和否吃水煮鸡蛋有...

张晓伟│河北省人民医院

2022/03/09播放(60424)

水煮鸡胸肉是否可以起到减肥作用，一定要具体问题具体分析，因为影响减肥效果好坏的因素，跟是否吃水...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/16播放(36852)

"水煮胡萝卜并不能带来减肥。肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内，带来肥胖。肥胖和不良的生活方式密切相关，有些人不喜欢运动，工作当中又缺乏锻炼，同时饮食上又不注意，比如各种垃圾食品，高糖、高油脂的食品，方便食品吃得过多都有可能带来肥胖。减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。水煮胡萝卜并不能帮助消耗热量，也不能够仅仅通过吃水煮胡萝卜控制热量。如果单纯就吃水煮胡萝卜，热量减少，但是营养不均衡，体重会短时间下降，减少的是水、肌肉和脂肪，会造成健康受损害，出现掉头发、贫血、便秘，体力、精力明显下降，抵抗力下降，容易感染，甚至出现情绪的抑郁、焦虑。如果恢复了正常的饮食，还会出现体重的反弹，也叫减重溜溜球效应，积累更多的脂肪，流失大量的肌肉，往往屡战屡败，大病一场。要想减重，医学营养来帮忙，就诊医学营养科，医生帮助评估肥胖的程度，量身定制减重的方案，自己培养健康的生活方式来控制好体重，合理均衡的营养、科学适度锻炼、戒烟限酒、规律作息、充足睡眠、心理平衡都非常的重要，不希望自助减肥，希望到医院来帮忙。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/07/28收听(29292)

"短期内单纯进食水煮青菜可以减肥，但长期食用则不利于健康。因为水煮青菜中仅含有水、维生素两种营养元素，缺乏平常身体中需要的碳水化合物、蛋白质等营养物质，长期的单纯、单一进食水煮青菜会造成营养元素缺失，出现营养不良。所以在用水煮青菜减肥的同时，可以少量补充碳水化合物，及加用蛋白质类的食物进行营养补充，避免营养不良。"

李吉庆│海南省中医院

2019/12/02收听(33654)

"水煮胡萝卜是可以减肥的，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素以及膳食纤维。β胡萝卜素以油脂混合时吸收率更快，吸收的胡萝卜素对于维生素A的合成非常有利，但是在减肥的过程，中主要是用的膳食纤维与β胡萝卜素关系不大，所以生吃熟吃是否以油脂一块混合吃都关系不大。胡萝卜中含有大量的膳食纤维，肥胖的患者用于减肥时，食用以后饱腹感强，饥饿感下降，比食用其他的一些精米、精面效果要好得多，同时膳食纤维丰富，还可以达到肠蠕动增加的效果。减肥的患者除了食用胡萝卜外，还应该对每天总的膳食热卡进行总量控制。"

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/06/08收听(93440)

水煮豆腐是减重期间比较好的选择，比油炸豆腐、卤制豆腐的油脂含量和盐分的含量低，热量也比较低。豆...

袁媛│山东省立医院

2021/09/01播放(77320)

"吃土豆并不能带来减肥，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。土豆含有丰富的淀粉、膳食纤维，还有少量的矿物质，适量吃有益于健康、营养，并不能带来减肥，因为土豆吃了以后不会减少热量的摄入，也不会增加能量的消耗。在减重期间不会因为吃土豆带来减肥，但是可以在减肥期间适量吃土豆，土豆当中的膳食纤维也有助于减肥期间减轻饥饿感，增加饱腹感，有利于控制好减重期间的饮食。同时千万要记住，不要吃炸土豆或者土豆片、炸土豆条，这样会带来过多的油脂和淀粉，不利于体重的控制。因此，吃土豆不会带来减肥，但在减重期间可以适量吃土豆，有益于营养、健康。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/07/03收听(96930)

土豆中含有大量的淀粉，所以食用土豆到底是...

张人玲│首都医科大学宣武医院

2023/12/26播放(43632)

适当吃水煮鸡蛋有一定的减肥效果。因为水煮鸡蛋本身的能量较低，如果适当吃，不会引起过多的能量摄入...

张晓伟│河北省人民医院

2023/03/20播放(44507)

"在减肥期间，应该吃水煮青菜，但是水煮青菜并不会直接带来减肥。肥胖最主要的原因是摄入热量大于消耗的热量，减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。在减肥期间，饮食应该少油、少盐、少糖。烹饪的方法尽量是水煮，避免热量超标，水煮青菜带来的热量相对少，又能补充蔬菜里的维生素和膳食纤维，不容易热量超标，这样在减肥期间有助于帮助减肥。但是不能通过水煮青菜直接减肥，要想避免肥胖，最根本的方法是健康的生活方式、合理均衡的营养、科学适度的锻炼、戒烟、限酒、规律的作息、充足的睡眠最重要。如果只吃水煮青菜来减肥，短时间体重会下降，但是会导致营养不良，造成身体的损伤。可能出现一过性的体重下降，减少的是水、肌肉和少量的脂肪，但是会出现减肥溜溜球效应，也就是体重反弹，积累更多的脂肪，流失大量的肌肉，屡战屡败、大病一场、不得不放弃。要想减重，需要均衡的营养，在减重期间适当的吃水煮青菜有助于减肥。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/25收听(30940)

"减肥期间可以适量吃水煮花生，肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在我们体内，带来肥胖。要想减肥，控制体重，最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。在减肥期间可以适量吃水煮花生，水煮花生含有丰富的植物蛋白、矿物质，能量密度也并不高，并不是油炸油多的食物，适量吃所带来的热量并不高，而且有益于健康，有益于减重期间饮食种类多样化，提高生活质量。千万不要在吃水煮花生的时候额外吃其它的各种垃圾食品，比如饮酒或者高油脂的食物，不利于体重的控制。"

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/06/30收听(14346)

减肥时可以适当食用水煮花生，因为并不会引起过多能量进入体内，能保持身体能量负平衡，促进脂肪分解...

张晓伟│河北省人民医院

2021/09/28播放(61038)