樱桃树芽的类型与特点,影响樱桃花芽分化的管理措施有哪些

　　一、樱桃芽的类型与特点

　　芽是樱桃树形成地上部枝、叶、花、果实等器官的基础。

　　扦插、嫁接等营养（无性）繁殖，必须通过芽才能完成，并形成新的个体。

　　1、樱桃芽的类型

　　（1）按芽的性质，樱桃的芽分为花芽和叶芽：叶芽是萌发枝、叶的芽；花芽是萌发后开花结果的芽。

　　樱桃（核果类）的花芽是纯花芽，即一个芽内只有花器，萌发后只开花结果，不长枝叶。每个花芽开1～5朵花，多数为2～3朵。

　　花芽肥圆，呈尖卵圆形；叶芽瘦长，呈尖圆锥形。

　　（2）按同一节位上着生芽数的多少分

　　单芽：在一个节位上着生一个芽。甜樱桃的侧芽都是单芽，短截修剪时，剪口必须留在叶芽上。剪口留花芽，果实发育及品质较差，结果后形成干桩。

　　复芽：在一个节位上着生两个以上的芽。樱桃主芽周围有花芽，又称为复合芽，复合芽易形成花簇状结果枝。

　　（3）按芽的着生位置分

　　顶芽：指着生在枝条顶端的芽，顶芽都是叶芽。

　　侧芽：指着生在枝条上非顶端位置的芽，侧芽有的是叶芽，有的是花芽，因树龄和枝条的生长势不同而异。

　　幼树或旺树上的侧芽多为叶芽，成龄树和生长中庸或偏弱枝上的侧芽多为花芽。

　　一般中短枝下部5～10个侧芽多为花芽，上部侧芽多为叶芽。

　　潜伏芽也叫隐芽，是侧芽的一种。潜伏芽的寿命较长，20～30年生的大树，当主干或大枝受损或受到刺激时，潜伏芽可萌发形成新的枝条。

　　2、樱桃芽的特点

　　（1）樱桃树萌芽力强而成枝力弱

　　甜樱桃萌芽力较强，一年生枝上的芽，除基部几个发育程度较差外几乎全部萌芽，枝条基部极少数芽不萌发而变成潜伏芽。

　　甜樱桃成枝力较弱，在自然甩放的情况下，容易形成结果枝；轻度短截后，一般在剪口先端抽生3～5个中长营养枝，其余为短枝或叶丛枝。在营养条件较好时，叶丛枝当年可以形成花芽。

　　甜樱桃萌芽力和成枝力在不同品种和不同年龄时期也有差异。有些品种萌芽力较强，但成枝力较低（如美早）。

　　幼龄树萌芽力和成枝力较强，芽量大，成形快，有利于早结果、早丰产，进入结果期后逐渐减弱；盛果期后的老树，往往抽生不出中长营养枝。

　　（2）樱桃成花特性

　　甜樱桃枝条基部的1～14节都可以形成花芽。成花率高于50%的节位，会因品种不同略有差异。

　　长度在30厘米以下的新梢最低有78%的几率转化成结果枝，但长度超过30厘米的新梢能够转化成结果枝的几率较低。

　　（3）夏季摘心

　　使营养枝转变成结果枝的关键在于对其进行摘心处理，控制枝条的生长，使其生长长度控制在30厘米以下，促进新梢由营养生长向生殖生长转化，形成结果枝。

　　当新梢生长到6～30厘米时摘心均可促进花芽形成。

　　甜樱桃新梢生长至10～15厘米时摘心，可抽生1～2个中短枝，枝条基部芽易形成腋花芽。

　　其中新梢长至10～15、16～20厘米时，摘心成花率最高可达到89%、87%，因此，当新梢生长到10～15厘米时摘心最适宜。

　　摘心可以使甜樱桃芽、叶和皮中的可溶性糖、碳氮比值等利于成花的物质含量或比值上升，可溶性氮下降，更容易形成短结果枝。

　　摘心梢能够使花芽更快完成形态分化，形态分化的时间比花簇状果枝要晚10天左右，到9月初均进入雌蕊分化期。

　　二、甜樱桃花芽分化特性及施肥要点

　　甜樱桃花芽分化包括生理分化期、形态分化期和雌蕊分化期（性器官形成期）三个阶段。

　　甜樱桃花芽分化的特点：一是分化时间早；二是分化时期集中；三是分化速度快。

　　1、花芽形成的三个阶段

　　第一个阶段：三月份萌芽至春稍停长期为花的生理分化阶段。

　　在果实硬核期，随着气温上升，叶片光合能力增强，短果枝和花簇状果枝即表现为侧芽明显膨大，新生鳞片色白，芽体饱满圆整的形态。

　　第二个阶段：

　　五月底春稍停长至八月底秋稍停长阶段为花芽的形态分化阶段。

　　新梢停长后，叶片合成积累了大量有机营养，中长果枝的侧芽开始花芽分化，整个分化期一直持续到秋梢停长。

　　分化时期的早晚，与果枝类型、树龄、品种等有关。花簇状果枝和短果枝比中长果枝早，成龄树比幼树早，早熟品种比晚熟品种早。

　　第三个阶段：

　　八月底秋稍停长至花前一个月为花的性器官形成阶段。

　　甜樱桃的花有四种类型：

　　雌蕊高于雄蕊；雌蕊与雄蕊等长；雌蕊明显低于雄蕊；雌蕊短缺。

　　前两种类型可以正常坐果，为完全花；后两种不能自然授粉受精，需要通过辅助药剂来坐果。

　　雌蕊在花芽分化的过程中一般只有一个，受高温干旱的影响，也能分化出2～4个雌蕊，并形成畸形果。

　　许多樱桃品种自花结实率很低，需要配授粉树才能正常结果，一般需要栽植2～3个品种互相授粉。

　　但也有一些大樱桃品种（如黄蜜、拉宾斯等）自花结实率较高，只栽一株也能结果。

　　2、花芽分化期施肥要点

　　花芽生理分化期，应控制氮肥使用量，平衡营养生长与生殖生长的关系。

　　花芽形态分化期，施肥以磷、钾肥为主，足量追施生物有机肥。

　　花的性器官形成期（秋施基肥时），要大量追施农家肥，足量追施生物菌肥，平衡施用、合理补充中微量元素肥。

　　在土壤水分适宜的条件下，采后追肥应以叶面施肥为主，以促进叶片光合功能，为花芽分化提供营养保障。加强采后管理，可以增加花芽的数量，提高花芽的质量，减少雌蕊败育花的比例。

　　三、影响甜樱桃花芽分化的管理措施

　　甜樱桃要保持中庸健壮的树势，既不能太旺也不能太弱。树太旺难成花，太弱花量多、花质差、难坐果。

　　1、所有促进树体、枝梢生长的措施都不利于花芽分化和形成。

　　如：施氮肥太多、浇水过多、修剪过重、树型不开张、旺长等，都会抑制花芽形成，不利于成花结果。

　　樱桃树大小年则是由于当年结果量过大，从激素和营养两方面都抑制了花芽形成，使第二年花少、结果少。

　　2、所有抑制果树旺长的措施都会促进花芽形成。

　　如：拉枝开角、环剥、断根、适度干旱、多使磷钾肥、树上喷生长抑制剂等都可以促进成花，但利用这些措施要适度，过重则会导致树体衰弱，营养供应不足进而影响成花。