椰汁千层糕的做法

1、第一层和最后一层最好都用黄色粉浆，如果白色在外面，做出来会皱巴巴的，卖相没那么好！2、蒸黄色粉浆时，经常会蒸出一些黄糖水，这不要紧，只要把它倒掉，再放白色椰汁粉浆上去蒸就可以了3、 配方可根据个人口味再修改调入牛奶或炼乳4、因为千层糕需蒸的时间较长，所以整个过程中要不时地加水到锅中去，否则会引起干锅哦。