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椰枣︳是椰子还是枣?和红枣有什么区别?

2024-07-14 07:31| 来源: 网络整理| 查看: 265

是椰子还是枣?

说起椰枣和椰子的关系,我们不得不说说它们的科属。椰枣,棕榈科刺葵属。椰子,棕榈科 椰子属。都属于棕榈科,所以两种树的外形是比较相近的。椰枣作为椰枣树的果实,形状上和枣又很像。所以,椰枣,顾名思义,就是长在很像椰子树上的枣。

椰枣也是一味药材

椰枣,在药材也叫无漏子,出自《本草拾遗》。

味甘性温,无毒。《本草拾遗》中无漏子“主温中益气,除痰嗽,补虚损。”《海药本草》记载:消食,止咳嗽。虚羸。《中华本草》关于无漏子的功能和主治为“益气补虚;消食除痰。主气虚羸弱;食积不化;咳嗽有痰。”

无漏子温中益气补虚损,无漏即为不泄露。“有漏”补漏。 为果实,所以称作“子”,也叫无漏果。

椰枣糖分高,五脏中脾喜甘,甘味先入脾,可补中缓急。补中即补益中焦脾胃;缓急,比如腿抽筋,可以用甘味来缓之。在吃不饱饭的过去,人脾胃中焦容易空虚,很多疾病大多和虚弱有关,椰枣糖甘甜,可入脾直接补中焦的虚损,对于虚损的疾病效果立竿见影,所以在阿拉伯地区也流传着“每天吃椰枣,毒邪不伤身。”的说法。

椰枣和红枣有什么区别?

从外形上椰枣和红枣有些像,不过椰枣外形偏长颜色偏暗。值得一提是它的核,我们平常吃大枣的时候,枣核两端尖尖的,而椰枣的枣核两端是圆滑的不怕扎到嘴,整体外形比较均匀有一个深纵沟,不想枣核中间宽厚两端尖窄,表面不够细腻。吃完椰枣留核在嘴里敦圆的表面和舌头接触的感觉也是一种享受。

之前在大枣︳补中益气,养血安神也不是适合所有人,大枣虽好可不要贪吃中提到:大枣补中益气,养血安神,调和药性。用于脾虚食少,乏力便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡。妇人脏躁。种属上大枣是鼠李科植物,有明显的补血功能。对于这点,椰枣不及大枣。

椰枣,补益中气,但同时还能消食积不化,治咳嗽有痰。药材里治咳嗽有痰和食积的药不少见,不过像这种功效对于“甘味十足”的食物却不常见。一般有痰食积,调理时不适合吃过于甘味的食物,甘容易让人中满生湿,不利于消食祛痰,可是椰枣无漏子却有点不一样。

可消食,是能补脾胃增加脾胃的运化能力而消食;可祛痰,也是增加了脾的运化功能,脾主运化,脾的功能强健,水液通畅不积累痰自去。

配伍上,无漏子和桔梗可用来治气管炎咳嗽,咽喉干痛,咯痰不松;无漏子和生甘草治肺结核,干咳无痰。

延伸——

椰枣确实有它的好处,不过频频多食无益。“味过于甘,心气喘满,色黑,肾气不衡。”“多食甘,则骨痛而发落。”五味中甘对应脾,甘味太过,脾土克肾水,所以会肾气不衡,肾主骨而骨痛。小孩子甜的吃的多会牙齿变黑,“齿为骨之余”也是肾气受到克制的一个表现。

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