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春风和煦,万物复苏 正是品尝美食的好时节 今天小嘉带来一道 唤醒味蕾的春日小食 香酥椒盐杏鲍菇 ![]() ![]() 食材 杏鲍菇约110克、鸡蛋2个、面粉约150克、淀粉约30克、盐约5克、胡椒粉约5克、辣椒粉约10克、鸡精调味料约6克。 ![]() 步骤 1.碗中倒入3大勺面粉、1小勺淀粉和1小勺胡椒粉,打入2个鸡蛋,加入1勺鸡精调味料,倒入小半杯水,均匀搅拌成面糊状。 ![]() 2.杏鲍菇洗净切丁,倒入面糊中均匀裹上面糊,锅中倒油,油温六成热时下入杏鲍菇炸至定型,捞出控油。 ![]() 3.油用大火烧热,倒入杏鲍菇复炸1分钟,炸至表面金黄后控油捞出。 ![]() 4.在炸好的杏鲍菇上撒1小勺椒盐、1小勺辣椒粉,摇晃均匀即可。 ![]() 以上就是香酥椒盐杏鲍菇的做法啦 快动手试试 让家人和朋友们都大饱口福吧! 通讯员:曾飞 原标题:《美食厨房|香酥椒盐杏鲍菇》 阅读原文 |
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