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Grandmother’s food æ…ˆæ¯èœ (Chinese version)
15 January 2010
麦克尔·波兰的建议是:“è¦åƒäº‹ç‰©ï¼Œä½†ä¸è¦å¤ªå¤šï¼Œè€Œä¸”最好多åƒæ¤ç‰©ã€‚â€ï¼ˆ’Eat food. Not too much. Mostly plants.’) “食物â€ä¸€è¯åœ¨ä»–看æ¥æ˜¯ç”¨å¯ä»¥è¾¨è®¤çš„æˆåˆ†åšæˆçš„真æ£é£Ÿå“,ä¸æ˜¯é‚£äº›åœ¨å½“地的超级市场上出售的那些怪异的ã€é«˜ç§‘技的“类似食å“的东西â€ã€‚他也指出,我们的祖æ¯ä¸€ä»£è¿œæ¯”我们了解如何åƒå¾—å¥½ï¼Œå› ä¸ºä»–ä»¬çš„å¤§è„‘é‡Œæ²¡æœ‰è¢«è‡ªç›¸çŸ›ç›¾ï¼Œè€Œä¸”æ˜¯ä¸€äº›è¯¯å¯¼æ€§çš„å»ºè®®å¼„å¾—å…ç¥žæ— ä¸»ï¼Œå¥¹ä»¬é‡‡ç”¨æ˜¯ä¸€ç§å¤§è‡´ç›¸åŒæ–¹æ³•å–‚养她们的家åºã€‚所有这些都是我本人å—到他在《纽约时报》å‘è¡¨çš„æœ€æ–°æ–‡ç« ä¸å¾—到的å¯è¿ªã€‚ 他的观点与我在ä¸å›½çš„亲身ç»åŽ†æœ‰å…±é¸£ä¹‹å¤„。我对ä¸å›½çš„一个基本å°è±¡æ˜¯äººä»¬åƒå¾—真好——他们知é“å¦‚ä½•ä¸°å¯Œä»–ä»¬çš„ç²¾ç¥žå’Œèº«ä½“ï¼Œå¦‚ä½•æ ¹æ®å£èŠ‚å’Œæ°”å€™è°ƒèŠ‚é¥®é£Ÿï¼Œå¦‚ä½•åŠ é€Ÿä»Žç–¾ç—…ä¸åº·å¤ã€‚然而,颇具讽刺æ„味的是,我é‡è§çš„许多ä¸å›½äººï¼Œå°¤å…¶æ˜¯ä»Žäº‹é¥®é£Ÿè¡Œä¸šçš„èŒä¸šäººå£«ï¼Œæ€»æ˜¯ä¸æ–地询问“西方的è¥å…»å¦â€å’Œè¿™é—¨å¦é—®æ˜¯ä½•ç‰çš„“科å¦â€ï¼æ˜¾ç„¶ï¼Œä»–们觉得他们自己的è¥å…»å¦çŸ¥è¯†è´¢å¯Œä¸æœ‰æŸäº›è½åŽå’Œè¿‡æ—¶çš„东西,他们认为按照西方å¼çš„è¥å…»å¦è€ƒè™‘食物将是ä¸å›½çš„饮食一大进æ¥ã€‚ 在我看æ¥ï¼Œè¿™ç»å¯¹æ˜¯æ‚²å‰§æ€§çš„,ä¸å›½äººâ€”â€”æ— ç–‘æ˜¯å…¨ä¸–ç•Œäººæ°‘å½“ä¸æœ€çŸ¥é“如何åƒçš„,å´å¯¹è‡ªå·±çš„饮食文化缺少自豪感。æ®æˆ‘所知,ä¸å›½ä¼ 统的饮食和å¥åº·æ–¹æ³•å¯¹æ•´ä¸ªäººç±»éƒ½æ˜¯ä¸€ä¸ªæ¦œæ ·ã€‚如果我的(英国)åŒèƒžâ€”—日益ä¾é è¢«åŠ å·¥å¤„ç†è¿‡çš„食å“——将从ä¸å›½çš„æ¦œæ ·ä¸å¦åˆ°æ•™ç›Šçš„è¯ï¼Œä»–们将会å˜å¾—æ›´å¥åº·ã€‚然åŽï¼Œä¸å¹¸çš„是,事情完全æœç›¸åçš„æ–¹å‘å‘展,ä¸å›½äººéµå¾ªçš„è¥¿æ–¹é¥®é£Ÿå»ºè®®çš„â€œå…ˆè¿›æ¦œæ ·â€ï¼Œè¶Šæ¥è¶Šå…³å¿ƒâ€œå‡è‚¥â€å’Œâ€œè¥å…»â€ï¼Œä¸Žæ¤åŒæ—¶å´å˜å¾—更肥胖,更ä¸å¥åº·ï¼Œè€Œä¸”更容易患上åƒç³–尿病和心è„病之类的问题。 麦克尔·波兰的《æå«é£Ÿç‰©ã€‹å·²ç»ç¿»è¯‘æˆä¸æ–‡äº†å—?我希望如æ¤ï¼Œæˆ‘希望æ¯ä¸ªäººéƒ½æ¥è¯»ä¸€è¯»ï¼ 扶霞 (谢谢刘耀春帮我翻译ï¼ï¼‰ Categories: Uncategorized 3 Responses to “Grandmother’s food æ…ˆæ¯èœ (Chinese version)”实际上,麦克尔·波兰的建议 (“è¦åƒäº‹ç‰©ï¼Œä½†ä¸è¦å¤ªå¤šï¼Œè€Œä¸”最好多åƒæ¤ç‰©â€œï¼‰æ写ä¸å›½ä¼ 统的饮食机构, 对ä¸å¯¹ï¼Ÿ 扶霞 很åŒæ„这个观点,ä¸å›½å¦ˆå¦ˆéƒ½è¯´ï¼šä»€ä¹ˆéƒ½è¦åƒä¸€ç‚¹å„¿ï¼Œåªè¦ä¸åƒå¤ªå¤šï¼Œå°±å¥½ï¼ï¼^__^ ä¸æ–‡å†™å¾—å¾ˆæ£’ï¼ŒåŠ æ²¹ï¼ ä¸æ–‡å†™å¾—很好,希望能多些ä¸æ–‡åšå®¢ï¼Œå…¶å®žæˆ‘è§‰å¾—æ‰¶éœžä½ è‡ªå·±ä¹Ÿå¯ä»¥å†™çš„。在很多时尚ä¸é¤é¦†çš„èœè°±ä¸Šçœ‹è§è¥å…»åˆ†æžè¡¨ï¼Œè¡¨ç¤ºæ¯é“èœæœ‰å¤šå°‘å¡è·¯é‡Œï¼Œå¤šå°‘脂肪,这确实ä¸æ˜¯ä¸é¤å…³å¿ƒçš„事情。 Leave a Reply |
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