热热热！喝水才最爽！夏日炎炎如何正确补水？

转自：上观新闻

作者：流畅

这周的高温想必让好多朋友们都感受到了夏天的温度，随之而来的就是各种新品的冰饮、冷饮纷纷上市，马路上拿着各种饮料的路人也越来越多。其实各种饮品的主要功能无外乎一个：补水，不管喝的是什么，身体真正需要的其实是水。

我们都知道人体需要蛋白质、维生素、矿物质等等，其实人体的50%-70%是水，身体对水的需求也是非常高的，因此水又被成为“沉默的营养素”。一般情况下，体内的水每天更新5%-7%（大约2-4L/天），所以至少要补充同样量的水。运动时身体产热增加，需要通过大量出汗来散热，如果不注意及时补充水分，也可能出现缺水。

除了运动员和经常健身的人，还要特别关注小朋友和老人。儿童的口渴机制发育欠佳，经过一整天高温之后，变得暴躁，可能是因为缺水了。和年轻人相比，老年人则由于身体机能退化，对身体缺水更加不敏感。因此，不能再以口渴为信号，而是得通过有意识地喝并且适当记量来保证喝够水。

夏天一直出汗，光喝水就够了吗？高温天气、运动等条件下，钠、钾、钙、镁等电解质也会随着汗液丢失。汗液的主要电解质是钠离子和氯离子，而血清钾和镁相对恒定，即使是在强度和时长如马拉松这样的运动之后也是如此。对于大多数做日常运动的读者，不必操心是否需要刻意补充电解质，合理的饮食即可满足需求。

因为运动经常大量出汗的人，还可以考虑柠檬水/黄瓜水/薄荷水等有味道、让人感觉愉悦的水。电解质中的补充最不必担心的就是钠，因为国人的日常盐摄入量往往在WHO推荐的1.5倍左右；其他电解质通过食物补充即可。一些特殊的运动饮料，如维生素饮品，运动期间补充并无明显益处。喜欢喝饮料的朋友们，可以自己通过水果、苏打水、茶等方式自行搭配一瓶“有味道的水”。

夏日自制“有味道的水”，可以完全根据自己的喜好来创意设计，也可以根据自己的需求来考虑加多少糖，毕竟最终目标是让大家快乐、健康地多喝水。

用 料

柠檬1个、纯净水200克、冰糖170克

做 法

◆准备柠檬一个，用盐水搓洗干净

◆把柠檬切成片

◆锅中倒入200克纯净水、170克冰糖

◆把冰糖煮至融化

◆冰糖融化后加入3-5片柠檬，开小火煮2分钟

◆两分钟后倒出糖浆

◆杯中放入切好的柠檬片，捣出汁来

◆放入25毫升-30毫升的糖浆

◆再加入适量的纯净水，把糖浆搅化

◆根据个人需求再加点冰块就可以啦~

（还可以根据需求加入小青柑、百香果等水果哦~）