栗子应该如何保存? 教你保存栗子十二种方法 | 您所在的位置:网站首页 › 板栗可以晒太阳再保存吗 › 栗子应该如何保存? 教你保存栗子十二种方法 |
栗子保存12种方法: ![]() 1、冷通风保存栗子 将新鲜栗子放在冷通风处,摊开放置,注意不要堆放栗子。只要能保证栗子通风,就能保存一两个月。 2、浸水风干保存栗子 将栗子浸入冷桶中,水面比栗子高30~60厘米,每2天更换1次水,连续浸泡7~10天后取出,放入竹篮中,高悬挂在通风处,自然风干。这样让板栗风干,能够大大提高板栗的保存期限。 3、砂土储藏保存栗子 在阴凉的室内地板上铺上稻草,然后铺上约6厘米厚的砂子,砂子的湿度用手捏成团,松手散开比较好,在砂子上按栗子果实的砂子(每层3~6厘米厚)交替堆积。这样堆积后,在上面铺上6~8厘米的湿沙,最上面用稻草复盖。要求每半个月翻一次检查,沙子干燥后适当喷水。这样保存栗子,可以保存4个月左右。 4、塑料袋储存保存栗子 将栗子放入塑料袋,放在通风、气温稳定的地下室内。室温在10℃以下时需封口,10℃以上开口,每隔7天左右翻动1次,1月后可延长开翻时间。 这样保存一段时间是没有问题的。 5、冰箱冷藏保存板栗法 将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,剥掉板栗壳,装进保鲜袋把口扎上后,放入冰箱冷藏,这样也可以提高保存的时间,注意板栗必须要去掉壳放入冰箱保存,否则板栗壳容易发霉。 6、水煮干藏保存板栗法 将板栗置于沸水中煮5~10分钟,然后取出沥干、晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋内,悬挂在通风处,每隔20~30天晒1次,可保存1年。 7、缸坛贮藏栗子 将栗子的果实放入干燥干净的小缸或细口坛(不得使用装酒的缸或坛),装入满八成时,在缸(坛)口放入稻草,将缸(坛)放在木板或干燥的地板上。该贮藏法适用于少量栗实,保鲜时间长。 8、水屑混合保存栗子 取栗子20%的木屑,加水(40%~50%)湿润,与栗子混合放入木箱,开口木箱保持通风。 9、木屑混藏保存板栗法 将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样,板栗能够保存到一段时间。 10、锯末储藏栗子 选择含水量约为30-35%的锯末,与栗子按1:1的比例混合,倒入通风阴凉的室内,注意地面先倒入厚4~5厘米的锯末,然后再复盖约9厘米的锯末。这样可以保存很长时间。 11、摇晃保存栗子 将新鲜栗子放入袋子中,有时摇晃几次就不容易坏。经常摇晃的栗子,产生的热量立即分散,相对抑制细菌和虫子的活动,变坏的速度变慢。 12、将栗子储存栗子 晒干生栗子,注意干燥,用干净干燥的色拉桶密封,保存一段时间,吃的时候剥壳用水发泡即可。 |
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