【杏干的做法步骤图，杏干怎么做好吃】一抹霞光666

这种杏生吃也特别好吃。选择七八分熟的，硬的，这样蒸不容易烂。小个的，容易烘干。如果大的，就需要多切几块。

淡盐水泡15分钟。多洗几遍，自己做就是为了卫生。

用小刀在杏中间划一圈，掰开去核

贝店买的黄冰糖

冰糖洒在鲜杏上

开蒸，我怕煮烂，用了蒸的方法。蒸了9分钟。放里了两片柠檬干

蒸好的杏，像罐头似的特别有食欲。

蒸好的杏，浸在冰糖水中，冷却后盖上保鲜膜入冰箱20小时，增加甜度

放里了两个柠檬片儿，三斤杏分两次蒸的，这是第二锅

捞出控水

入风干机烘制，三斤摆了三层隔网，金正这个烘干机一共有5层隔网。下次做至少买5斤杏，正好一次隔网都用上

68度，烘干了10个小时。大小不一，制成快慢也不一样，随好随收。

金黄色的，看着特别有食欲。也真是好吃。

装盘晾凉

装瓶入冰箱，我选择了冷冻。

休闲时光，吃上几颗？岂不惬意！

新疆小杏

冰糖蒸后腌泡二天后开始烤

成品

装盘

装密封罐