高温杀不死的细菌病毒有哪些

高温杀不死的细菌有红色稍栖热菌、热容枯草芽孢菌等，杀不死的病毒有朊病毒，可以选择其他方式进行消毒、杀菌。日常需注意个人卫生，防止不安全饮食、不良生活方式等导致感染。

高温可以杀灭大部分细菌、病毒、寄生虫等，通常在100℃左右即可起到消毒、杀菌作用，但也有少数细菌、病毒能够耐受高温环境，无法被杀灭，如红色稍栖热菌、热容枯草芽孢菌、朊病毒等，在高温环境下仍能存活。细菌、病毒结构未被破坏，侵袭机体后可导致感染而发病。其中红色稍栖热菌属于嗜热菌，单纯高温无法杀灭，可通过欧姆加热杀菌。而朊病毒单纯经高温蒸煮无法被杀灭，感染可导致计算能力下降、运动障碍、睡眠紊乱等，需要通过高温、高压、强碱消毒等方式将其杀灭。

机体日常应注意个人卫生，保证饮食卫生，如选择新鲜食物并彻底清洗、煮熟等，尽可能避免被细菌感染。另外，不要进食被污染的食物或接触不洁衣物，或随意接触其他人的血液、体液等，以免发生感染。出现发热、身体乏力、头痛等不适时，需到感染内科、普通内科等科室就诊，完善血常规、细菌培养、核酸检测等检查，明确诊断。