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细菌对人类的好处一般有增强人体免疫力、促进消化、用于发酵食物等,坏处通常有引发疾病、影响收成等。 1、好处细菌中的有益菌可以分泌一些抗原物质,降低胆固醇的合成,乳酸杆菌能够促进钙、维生素的吸收,增强人体免疫力。部分肠道菌群有助于调节肠道功能,促进消化。细菌中的乳酸菌、酵母菌等可发酵制成食品,如日常所食用的醋、泡菜、奶酪、酒等。 2、坏处细菌会使食物腐败变质,若误食会刺激胃黏膜,引起肠道不适,出现腹泻、腹痛等症状。另外,细菌是较多疾病的病原体,可导致破伤风、肺结核等。还有一些细菌会使农作物、牲畜等致病,导致农作物收成不好。 |
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