吃货注意！为什么芒果不能放冰箱？

中国植物志记载，全世界杧[máng]果属（俗名“芒果属”）植物约有50多种，而在我国分布的有5种。除了提供果实的芒果，还有泰国杧果（M. siamensis）、扁桃杧果（M. persiciformis）、长梗杧果（M. longipes）和林生杧果（M. sylvatica）。你可能在街道上见过挂满“芒果”的果树，不要激动，那也许只是行道树——扁桃杧果。它的长相几乎跟芒果一模一样，但果肉实在太薄了，口味也差得多。想要区分它们可以看花，扁桃杧果的花序无毛，而芒果的花序有毛，但是，在它结果之前，你真的会注意到么？

路边的“芒果树”可能是不好吃的扁桃。图片：qxslyfjq.com

最后提醒大家一下，即使城市道路旁种的真的是芒果，最好也不要采摘；路旁的其他水果也是。因为在维护过程中，园林部门会使用控制害虫的农药，这些农药可不是为蔬果设计的，杀死害虫几乎就是唯一的目标，不会考虑残留毒性。喷过这样的药剂，果子还能不能吃，应该不用纠结了吧？

还是选择放心的水果吧。图片：吃货研究所