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春节

2024-07-12 08:28| 来源: 网络整理| 查看: 265

小年并非专指一个日子,在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,南方地区是腊月二十四,而在江浙沪地区则把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕。

北方:小年这天,是民间祭灶的日子。在送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。剪贴窗花是最盛行的民俗活动。内容有各种动、植物等掌故,如狮子滚绣球和二龙戏珠等。

南方:小年这天要彻底打扫室内,俗称扫尘。扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥。小年这一天做年糕是很多地方的传统,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

除夕

除夕夜指每年农历腊月的最后一天的晚上,它与春节(正月初一)首尾相连。在这一天人们要祭祖,全家欢聚一堂,吃过年夜饭,长辈给孩子们分发压岁钱,一家人团坐守岁。

北方:除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。

南方:除夕夜有围炉的习俗,一家人吃过年夜饭便围炉而坐,嗑着瓜子,看着电视,边吃边聊,述说着一年来的酸甜苦辣。家家户户包汤圆,各种馅料随你选。

大年初一

正月初一,是农历新年的第一天。大年初一的第一件事情要放“开门炮仗”,紧接着,大家都穿上新衣新鞋,代表万象更新。还要去庙里祈福,亲友相互往返拜年。此外,传说这一天为扫帝的生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气,破财。初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

北方:讲究初一吃饺子,新旧交替、更岁交子的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着新年大发财,元宝滚来的好兆头。

南方:做年糕和汤圆,年糕的谐音为年年高,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫团子、圆子,据说汤圆象征合家团圆,吃汤圆意味新的一年合家幸福、万事如意。

大年初二

正月初二,嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。

北方:在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。在北方大年初二有吃面的传统。俗话说初一饺子初二面,吃面图的是条条顺,意喻顺顺当当。面的讲究也不少,要用初一的饺子来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。

南方:很多地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康。有些人会用生菜铺金菇,喻生财和金钱满地。

大年初三

正月初三又称小年朝,也称赤狗日,旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸,个人寻生理”。

北方:东北为代表的北方地区会在大年初三这天把初一、初二的垃圾集中清理掉,因此给初三取名“扫帚日”;山东的许多地方则在这天“回娘家”。

南方:江浙人要“开井”——初一初二时封住井口,初三正式揭开封条;在福建闽南漳浦,当地的畲族人会用喜庆的竹竿舞来迎接八方来客;在福建仙游,有个与别地不同的做寿风俗,这就是老人年龄满“十”那一年,不管是哪月哪日出生的,做(祝)寿的日子一般都在当年的正月初三举行,其由来起因说是与九鲤湖仙梦有关。

大年初四

大年初四,农历正月初四,又称为羊日,是中国民间迎神的日子。大年初四这一天全家在一起吃折罗,所谓折罗,就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩,打扫年货;清扫室内,把垃圾收集堆到一处,这也是中国民俗中说的“扔穷”。

北方:民间有“红羊劫”的典故,禁忌初四出门;但还有一说灶王爷初四查户口,因此也不宜离家,初四要在家休养安顿。

南方:与北方恰好相反,南方部分地区讲究初四出门工作,意为出门有事干。由于近代历史的原因,福建莆田和仙游地区有初四过大岁的习俗,并列入第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

大年初五

农历正月初五,俗称破五。在中国年俗中,过年要把五穷赶走。人们烧鞭炮,到处串门,喜庆气氛带旺人气,赶走牛鬼蛇神,还要拿起扫帚把垃圾清扫出门,意指把脏东西都赶出去,寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

北方:一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮,崩走往日的晦气。北方过年还有扭秧歌,踩高跷等表演活动。

南方:初五做生意的人要拜神开铺,大派开工利是给员工。南方则会表演舞龙舞狮等。

南北那点事儿 有趣又不同

01

元宵PK汤圆

北方:有“滚”元宵一说,将和好、凝固的馅切成小块扔进盛满糯米面的笸箩内滚,寓意开年好兆头!

南方:“包”汤圆,就像包饺子似的,把馅包到皮里。另外在除夕夜北方必须有饺子,近几年虽然南方也开始流行包饺子,但其除夕地位就明显不如汤圆、年糕了,比如年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。

02

窗花贴不贴?

窗花”俗称剪纸。过去无论南方北方,春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴,春节一般不贴了。而北方贴窗花还盛行,在河北丰宁,春节期间若谁家未贴窗花,人们就会猜测这个家庭是否出了事。

这种富有民族特色的民间风俗已有上千年的历史。山西民间的剪纸,尤其是窗花剪纸,充满山西民间的乡土气息,浓郁的乡土风味。什么“喜鹊登梅”、“二龙戏珠”、“孔雀开屏”、“天女散花”以及各种花、卉、虫、鱼、鸟的图案,表示了农民对未来生活寄托的美好希望。

03

庙会PK龙灯

北方:庙会一般在春节、元宵节等节日举行,也是我国集市贸易形式之一,现在基本上发展成为过年期间一个主要的吃喝玩乐的场所。

南方:舞龙灯也是一种庙会的形式,相当于一个流动的庙会,集“舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、踩高跷、鱼灯、蚌壳精”等于一体,一到过年就挨家挨户的舞个遍,也算是比较有意思的春节习俗了。

04

葫芦PK大桔

北方:葫芦绝对是北方人过年的“宠儿”,什么冰糖葫芦、西葫芦水饺、黄金葫芦包,因葫芦寓意福气,除了吃外,北方人也喜欢把玩和佩戴葫芦摆件。

南方:南方人则比较钟情于大桔,好多家庭、商店都会购买大桔摆放,不仅是因为大桔色彩艳丽,能增加过年的喜庆气氛,同时在粤语中“大吉”与“大桔”发音相同,有大吉大利的寓意。

其实,不论南方还是北方,过年都要和亲人聚在一起吃团圆饭。世界再大,总要回家!返回搜狐,查看更多



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