张景明教授:春天养肝,到底应该吃酸味、辛味,还是甘味? | 您所在的位置:网站首页 › 春天适合吃哪些食物和水果 › 张景明教授:春天养肝,到底应该吃酸味、辛味,还是甘味? |
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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 张景明教授:春天养肝,到底应该吃酸味、辛味,还是甘味? 喜欢中医吗?关注每天给您送上最专业最地道的的中医养生知识! 春天是养肝黄金季,那怎么吃才对? 有人说,应该吃酸味的,酸味入肝,可以补肝;有人说,应该吃辛味的,辛味发散,可以调肝气;还有人说,应该吃甘味的,春天,肝木乘脾土,甘味可以补土调脾胃。 那到底应该吃啥呢?《黄帝内经》讲:”肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之。”就是说,酸味可以收敛肝气,辛味却可以升发肝气。 需要吃什么,由身体来决定。 总生闷气的人,适合吃点辛味的 春天主升发,肝气不足的人,即使春天来了,肝气依然升发不顺畅,容易肝气郁结,经常生闷气、情绪低落、敏感,感觉胸口压了块大石头。 这类人,可以适量食用辛辣的食物助肝气升发,调肝疏肝,炒菜时放些葱姜蒜、辣椒、韭菜,比如韭菜炒鸡蛋啊等。 性子火爆的人,春天适合吃点酸的 有些人肝气过于旺盛,疏泄过度,就容易性子急、脾气大,火总是往上冲,春天还很容易失眠。 这类人,一周可以适量吃点酸味食物,比如山楂、柠檬水、酸梅汤、酸菜炒肉、酸豆角、话梅,做菜的时候也可以放些醋,让肝气下降收敛,相当于往回拉了一把肝气,令其维持平衡。 大部分人,都适合吃点甘味的 其实,除了这两类人,大部分人日常都应该吃点甘味食物。在《摄生消息论》里指出:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气”。 酸味和辛味,适用于个人根据体质适量补充,过食酸易导致肝气不疏,过食辛易伤津液和肝血。而甘味入脾,能健脾益气,调和五脏。 春天肝气上冲,本性浮躁。五脏中肝为木,脾为土,土能固木,使之更为稳定地生长。从这个角度来说,适当吃点甘味就不错。 需注意,中医所讲的“甘”并不等同于“甜”,而是自带甘甜的天然食材,如山药、大枣、南瓜、蜂蜜、甘蔗、红薯,以及作为主食的米饭、馒头等,而非糖果、巧克力、蛋糕等甜品。 总结,春天到底该怎么吃,在于你的身体需要,遵从节常,自然心泰身安~ 大家看完这篇文章,还有什么疑问,可以评论区给我留言,我会抽几个代表性的问题,回答哦~ 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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