【酒杯分类】18种葡萄酒酒杯分类及入门。

🍷生活中常见的6种葡萄酒杯🍷（来源）

香槟酒杯（左一）：用来喝香槟酒、起泡酒 红葡萄酒杯（左二、三）：用来喝红酒的 白葡萄酒杯（左四）：用来喝白葡萄酒 甜酒杯：用来喝贵腐酒、冰酒等甜白葡萄酒 有些餐厅举办葡萄酒品鉴会，还会用到ISO标准杯。（不会突出酒的任何特点，直接展现葡萄酒原有风味）

餐桌上常见的葡萄酒杯，就是上面这五种类型。酒店餐厅会根据自己的实际情况，决定摆放哪几种类型的葡萄酒杯。

酒店餐桌上，如果只放一个葡萄酒杯，肯定是波尔多杯（左三）。 如果家里要买葡萄酒杯，那么一般买波尔多杯（左三）也就够了。

另外，勃艮第杯（左二）适合于香气相对淡，单宁少的红酒。

香槟酒杯（左一）的修长本身，是为了香槟酒、起泡酒倒入后，观赏冉冉升起的气泡用的，在情侣约会这种场合最适合用。

而在国内餐厅里，白葡萄酒杯（左四）并不常见，一般仅限于高端餐厅酒店。

有时餐桌上，还会遇上甜酒杯。这种葡萄酒杯一般出现在下午茶场合。

现在的姑娘们，偶尔会约上几个闺蜜，喝个下午茶，吃点小点心，饼干蛋糕之类的，再配上支贵腐酒、加拿大冰酒，用甜酒杯盛酒，刚刚好！杯型小、容量小，杯口还会往里凹一圈，玲珑别致，这是甜酒杯的造型。

有些酒店里也会提供那种碗型香槟杯，这种酒杯常出现在婚宴、庆典等喜庆场合，主要是用于婚礼上搭建香槟塔用。这种碗型香槟杯从外形设计上有许多缺陷（气泡和香味散得太快 、酒液容易快速氧化、握法使得酒液升温太快影响口感），时间一长就难喝，平时喝酒已经非常少用了。

如果想给家里多置备一些种类的葡萄酒杯时该怎么喝呢？

🍷入门讲解🍷（来源）

对入门者来说，最怕的就是面对一万种杯子不知道用哪个好，生怕用错了被笑话。其实完全没必要想太多，大大方方的选一个喜欢的杯子喝起来，毕竟喝酒的第一原则是开心。

基本来说，选一个波尔多杯就可以适用大部分葡萄酒了，波尔多杯是最常见的红酒杯：

如果想再讲究一点，喝白葡萄酒用个不一样的杯子，那就选个白葡萄酒杯

如果想再继续讲究一点，喝带气泡酒也用个不一样的杯子，那就再选个香槟杯。

如果是不进行专业研究，那么入门到此即可结束了，是不是很快？最后再送一句咒语，可以不再害怕没见过的杯子。这句咒语叫：“它们是99.9%的人不用知道的杯子”

————————————————————————————————————————

最后再说一下拿杯子的方法吧，这个也是把好多入门者挡住的另一个槛。其实完全不复杂，只记住一个原则就好：手不要接触酒液。 因为：

（本文内容转载自网络，经整理和补充）

*如果还对18种酒杯的详细分类感兴趣的话，可点击：扩展阅读