日本的服务业服务人员，为什么不收小费？

很多朋友去日本旅行的时候，无论是购物、吃饭还是住酒店，都会感叹一句：服务真好！

从向客人打招呼到服务结束，始终保持着微笑和耐心，说话轻声细语，永远为顾客着想。

但日本的服务人员，似乎从来不收小费。这其中，又有着什么样的文化背景呢？

小费，说白了，就是在消费的金额之外，单独给予某个服务员额外的奖励金，以表示对其服务的感谢。

有不少人都认为，日本的服务人员虽然不收小费，但是在有些地方的账单上，会看到“服务费”这一项，通常是消费金额的10%，还有些居酒屋会收取“座位费”。

但其实，这两种收费和小费最大的不同点在于，小费是直接付给某一位服务员的，世界上很多有收小费习惯的地区，小费最终都进了服务员自己的腰包。

但日本的服务费也好，座位费也好，都是店家收取的，并不会以小费的形式另外支付给服务员，也不会在他们的基本工资中有所体现。

当然，日本服务员不收小费并不是因为拿不到手，而是和他们对待工作的态度有关系。

日本人普遍认为，为客人提供优质的服务是自己的职责所在，即这就是工作中应该达到的标准。

而雇佣自己的公司，已经为这个标准支付了合理的工资，因此没有理由再收取额外的报酬了。

工作做得好，是对客人的一种尊重，自然会有公司给与奖励。

所以国外的游客到了日本可能会有这样一种感觉：

比如去一家餐厅吃饭，每个服务员在接待方面可能会有自己独特的风格，但是很少会看到其中某一个服务员的服务质量远远好于其他人。

因为日本的服务业基本都有一套既定的、完善的服务标准，就像规章制度一样，大家都要遵守，所以就会让人觉得整体的服务质量都很高。

此外，在每位服务员提供的服务都在同一标准的情况下，客人会更倾向于认为提供服务的是这家店，是这个集体，而不是某一位特定的服务员。

这样对于这家店，甚至整个服务行业来说，也有利于塑造良好的形象。

所以，日本的小费文化并不像其他欧美国家那样普遍。

了解日本这一文化倾向的客人，会给某位服务员足够的尊重和感谢，但并不会单独给小费。

有不少外国游客，在不清楚状况的情况下，给了小费却被服务员拒收，或者当成客人遗忘的财物而被还退还时，也请不要太惊讶。这只是文化不同而已~